سلطة المقبلات الخالية من الغلوتين تهب جميع سلطات المعكرونة الأخرى - SheKnows

اجعل مذاق سلطة المعكرونة الخاص بك مثل المقبلات عن طريق تحميلها بالخضار الصيفية الطازجة واللحوم الإيطالية المالحة والجبن.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

إذا كنت تحاول التخلص من الغلوتين أو ترغب فقط في تجربة شيء جديد ، فهذه سلطة معكرونة رائعة لتبدأ بها. جرّب استبدال المعكرونة البيضاء العادية بمعكرونة الكينوا الصحية - لا يوجد دقيق ولا غلوتين.

بمجرد طهي معكرونة الكينوا ، رميتها بإحدى الصلصات الإيطالية المفضلة لدي ، وبعض الأعشاب الإضافية والكثير من الخضار. قم بتقطيع اللحوم الإيطالية الخالية من النترات وإما جبن الموزاريلا الطازجة أو مكعبات الفيتا لإعطاء هذا الطبق القليل من النكهة المالحة التي تتميز بها المقبلات.

هذه السلطة رائعة ومُعدة مسبقًا ، ويمكن تعبئتها بسهولة ومثالية للرحلات البرية وحفلات المسبح أو كطبق جانبي لذيذ في الصيف.

وصفة سلطة معكرونة أنتيباستو خالية من الغلوتين

معكرونة كينوا خالية من الغلوتين مغموسة في صلصة إيطالية مع الخضار واللحوم الإيطالية ومذاق الجبن تمامًا مثل طبق المقبلات. نصيحة: لعمل ذلك في وقت مبكر ، قم بالتحضير وفقًا للإرشادات ، ولكن لا تقلق مع التتبيلة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

يخدم 6-8

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

مكونات:

• 1 علبة (16 أونصة) من باستا الكينوا
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1/4 كوب صلصة سلطة إيطالية (بالإضافة إلى كمية إضافية إذا رغبت في ذلك)
• 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المجففة
• 1 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
• 1 كوب خيار مكعبات
• 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
• 1/2 كوب زيتون أسود شرائح
• 1/2 مكعبات جبنة موزاريلا طازجة
• 1/4 باوند من اللحوم الإيطالية (مثل السلامي ، الكابيكولا ، لحم الخنزير) ، مكعبات (استخدمت جنوة سلامي)
• بقدونس مفروم طازج للتزيين

الاتجاهات:

1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي على نار متوسطة عالية.
2. تُضاف معكرونة الكينوا وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حسب التوجيهات المدونة على العبوة. صفي المعكرونة واشطفها بالماء البارد.
3. في وعاء ، أضيفي المعكرونة المطبوخة مع زيت الزيتون والتتبيلة الإيطالية والتوابل الإيطالية المجففة. اخلط جيدا.
4. نضيف الطماطم والخيار والزيتون وجبن الموزاريلا ومكعبات اللحوم.
5. تخلط السلطة جيداً وتزين بالريحان الطازج. قسّم بين أطباق التقديم واستمتع.

المزيد من وصفات المعكرونة الخالية من الغلوتين

سلطة المعكرونة بالليمون والبيستو الخالية من الغلوتين
سلطة المعكرونة BLT الخالية من الغلوتين
نودلز كوسة طازجة مانيكوتي