كل ما تحتاجه هو بضع دقائق فقط لتحضير طبق دجاج صقلي السريع واللذيذ. الدجاج المنقوع بصلصة الليمون والأوريجانو سوف يبهر براعم التذوق لديك!
قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا
إذا كان لديك بضع دقائق فقط لتجنيبها ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك تحضير شيء لذيذ تمامًا في مطبخك. كل ما تحتاجه هو ليمون وشرائح دجاج وبعض الزعتر المجفف لتحضير طبق الدجاج الصقلي اللذيذ.
وصفة فيليه الدجاج بالليمون والأوريجانو
يخدم 4
مكونات:
- 1 رطل فيليه دجاج
- عصير 1 ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح (تتكيف حسب رغبتك)
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر بالإضافة إلى المزيد للطهي
- فتات الخبز لتغليف الدجاج
- فلفل اسود
الاتجاهات:
- في طبق ، اخلطي عصير الليمون والملح والأوريغانو و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. تخلط جيدا ثم توضع جانبا.
- ادهني الدجاج بقليل من زيت الزيتون البكر على كلا الجانبين. لا تبللها كثيرا.
- غطي كلا الجانبين بفتات الخبز. التخلص من الفائض.
- تُقلى في قدر ساخنة بزيت الزيتون البكر على نار متوسطة إلى عالية. بني كلا الجانبين.
- بينما لا تزال ساخنة ، اغمس جانبي الدجاج المطبوخ بسرعة في خليط الليمون. كلما طالت مدة نقع الدجاج ، زاد امتصاصه للنكهة. يكفي غمسة واحدة سريعة من كلا الجانبين إذا كنت تريد أن تكون النكهة خفيفة. إذا كنت تريدها أقوى ، اتركها لفترة أطول في خليط الليمون.
- يُمزج جيدًا مع سلطة البرتقال والخس.
دجاج متبل بالزبادي الهندي
كرات لحم دجاج بافلو
كلاسيك دجاج مشوي
