هل تجد نفسك تكافح من أجل جعل طفلك يأكل وجبة غداء جيدة؟ من المؤكد أن أفكار صندوق الغداء هذه ستجعل حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً لتناول وجبة منتصف النهار صحية.
إذا كنت أماً ، فأنا متأكد من أنك ستوافق على أن جعل أطفالك يتناولون وجبة غداء صحية أمر مهم. لقد حزمت وجبات غداء أطفالي بقدر ما أتذكر ، ولم أندم على ذلك ليوم واحد. على الرغم من أنني لا أملك شيئًا ضد الغداء المدرسي العرضي ، إلا أنني بصراحة أفضل إعداده وإرساله من المنزل.
إن شراء المكونات الخاصة بك وإعداد وجبات الغداء الخاصة بك في المنزل يجعلك تتحكم في ما يدخل في تلك البطون الصغيرة ويجب أن يمنحك راحة البال فيما يتعلق بما تستهلكه. هذه الأفكار الأربعة لعلبة الطعام هي القليل من الأفكار التي أقوم بها على أساس منتظم. الألوان والحاويات الممتعة تجذب الأطفال حقًا وتمنحهم الرغبة في تناول ما تصنعه لهم. اتبع هذه الوصفات ، أو استخدمها كأساس ، مما يتيح لك الإبداع فيما لديك.
1. صندوق الغداء النباتي
هذا الصندوق مليء بالخيارات الصديقة للنباتات كاملة مع زبدة الفانيليا وملح البحر واللوز وساندويتش جيلي بيتا. (قم بتجميع صندوق الغداء الخاص بك في الليلة السابقة ، وقم بتخزينه في الثلاجة لليوم الدراسي التالي.)
وصفة زبدة الفانيليا ملح البحر و زبدة اللوز محلية الصنع
كريمة ، حلوة قليلاً مع لمسة من الفانيليا ، هذه زبدة اللوز محلية الصنع تنافس الإصدارات التي يشتريها المتجر في أي يوم.
تكفي لـ 12 حصة
الوقت الإجمالي: 10 دقائق
مكونات:
- 2 كوب لوز محمص
- 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند العضوي الخام
- 4-6 ملاعق كبيرة من شراب القيقب (حسب الحلاوة المرغوبة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
الاتجاهات:
- إلى معالج الطعام ، أضيفي اللوز واخلطيهم حتى يبدأوا في أن يصبحوا قشديًا.
- باستخدام ملعقة ، اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي الزيت وشراب القيقب والفانيليا وملح البحر.
- استمر في الخفق حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- قم بتخزين زبدة اللوز في مرطبان مع غطاء في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
وصفة شطيرة زبدة اللوز وجيلي بيتا
يخدم 1
الوقت الإجمالي: 5 دقائق
مكونات:
- 1 خبز بيتا ، مقطع نصفين ومقطع إلى شرائح مفتوحة
- مربى الفراولة
- زبدة اللوز الفانيليا ملح البحر محلية الصنع
- 1 حبة موز مقطعة إلى شرائح
الاتجاهات:
- ملء كل نصف مع الفراولة المعلبة ، زبدة اللوز والملح البحر الفانيليا محلية الصنع والموز.
لتجميع هذه الوجبة ، أضف ما يلي إلى صندوق غداء نظيف:
- شطيرة زبدة اللوز وجيلي بيتا
- شرائح الخيار مع صلصة تزاتزيكي أو الحمص
- المعجنات
- عنب عضوي
- حزمة واحدة من وجبات الفاكهة الخفيفة الصديقة للنباتيين (مثل وجبات الفاكهة العضوية من آني)
- علبة حليب شوكولاتة نباتية
2. صندوق الغداء المكسيكي
حوّل غداء طفلك الصغير إلى احتفال مع صندوق غداء سهل مستوحى من الطراز المكسيكي. يتم تقديم بوريتو سلطة الفاصوليا الصحية المهروسة مع الجواكامولي ورقائق التورتيلا المصنوعة من القمح الكامل وأعواد الفلفل الأحمر الطازج والتفاح ومشروب عصير العنب العضوي. (قم بتجميع علب طعامك في الليلة السابقة ، واحفظها في الثلاجة لليوم الدراسي التالي.)
وصفة بوريتو سلطة الفول محلية الصنع
مليئة بالبروتينات والمكونات الطازجة ، سلطة الفاصوليا الصحية بوريتو مثالية للأيدي الصغيرة وللتحضير في وقت مبكر.
غلة 2
الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
مكونات:
- 1/4 كوب فاصوليا بينتو ، مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة بهار تاكو
- 2 ملاعق كبيرة طماطم مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة بصل حلو مقطع إلى مكعبات
- 2 ملاعق كبيرة صلصة
- 2 ملاعق كبيرة جبن بيبر جاك مبشور
- 1 ملعقة كبيرة زبادي يوناني عادي
- الخس
- 2 تورتيلا من الحبوب الكاملة
الاتجاهات:
- في وعاء ، أضيفي فول البينتو المهروس وتوابل التاكو والطماطم والبصل والصلصة واخلطيهم جيدًا.
- تُسكب الحشوة في وسط التورتيلا ، ويُضاف الجبن المبشور واللبن اليوناني والرومان.
- لف التورتيلا بإحكام قدر الإمكان ، مع طي الجوانب لمنع الحشو من الانسكاب.
- لف البوريتو بإحكام في غلاف بلاستيكي ، واحفظه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا لتحضير صندوق الغداء أو جاهز للأكل.
لتجميع هذه الوجبة ، أضف ما يلي إلى صندوق غداء نظيف:
- 1 بوريتو سلطة الفول محلية الصنع
- رقائق التورتيلا من القمح الكامل
- أطعمة نباتية جديدة
- عيدان الفلفل الأحمر
- شرائح تفاح طازجة
- 1 كوكيز شوكولاتة
- مشروب عصير عنب عضوي
3. صندوق الغداء الإيطالي
جرب استبدال المعكرونة العادية بالكوسا الطازجة والمعكرونة الصيفية. هذه طريقة صحية للتسلل إلى الخضار دون أن يعرفها الأطفال. قدميها نيئة أو مقلية قليلاً للحصول على وجبة غداء معكرونة صحية وصحية.
معكرونة الخضار محلية الصنع مع صلصة المارينارا الديك الرومي وصفة
طبق المعكرونة هذا في الواقع لا يحتوي على معكرونة على الإطلاق. تحاكي الخضار الطازجة مظهر المعكرونة ويمكن تقديمها نيئة أو مطبوخة إذا رغبت في ذلك.
يخدم 2
وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 5 دقائق | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
- 1/2 كوب من صدر الديك الرومي المفروم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المجففة
- 1 كوب صلصة مارينارا أو سباجيتي
- 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازج
- 2 حبة كوسة كبيرة
- 1 كوسة كبيرة صفراء الصيف
الاتجاهات:
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- يُضاف الديك الرومي المطحون والتوابل وصلصة الطماطم وجبن البارميزان. يُطهى بدون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الديك الرومي تمامًا ، ثم ضعه جانبًا.
- باستخدام مقشرة خضروات أو قطاعة حلزونية ، اصنع نودلز من الكوسة والكوسا.
- ضع "المعكرونة" والصلصة في حاويات منفصلة محكمة الإغلاق حتى تصبح جاهزة لتجميع صندوق غدائك.
لتجميع هذه الوجبة ، أضف ما يلي إلى صندوق غداء نظيف:
- نودلز نباتية طازجة مغطاة بصلصة المارينارا الديك الرومي ومزينة بالبقدونس الطازج (في أكبر جزء)
- 1 رول مخبوز طازج طبيعي
- شرائح الطماطم
- مكعبات جبنة موزاريلا
- عيدان الفلفل الأحمر الطازج
- تتبيلة السلطة البلسمية للتغميس
- توت عضوي طازج
- كيس شراب عصير ليمون وردي عضوي
4. صندوق غداء محبي الوجبات الخفيفة
هل لديك طفل صغير يحب تناول الوجبات الخفيفة؟ صندوق الغداء هذا مليء بالوجبات الخفيفة المتنوعة ، بما في ذلك أسياخ السلامي العضوي والجبن والديك الرومي والفواكه الطازجة والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة وزبادي كعكة عيد الميلاد بالفانيليا ومشروب فواكه لذيذ.
وصفة أسياخ السلامي العضوي والديك الرومي والجبن سهلة
تعتبر أسياخ الديك الرومي والسلامي والجبن صحية ومليئة بالبروتين ، وهي مثالية للأفواه الصغيرة.
يخدم 4
الوقت الإجمالي: 10 دقائق
مكونات:
- عبوة واحدة (7 أونصات) شرائح صدر ديك رومي محمصة عضوية طبيعية بالكامل (استخدمت ماركة Applegate Farms)
- 2 أونصات من جنوة سلامي عضوي طبيعي بالكامل (استخدمت ماركة Applegate Farms)
- 4 شرائح سميكة من جبنة هافارتي ، سويسرية أو بيضاء أمريكية
- المسواك الخشبية الصغيرة
الاتجاهات:
- قسّم الديك الرومي وسلامي جنوة إلى 4 حصص متساوية الحجم.
- قطع لحم الغداء إلى نصفين ثم إلى نصفين مرة أخرى ، مما يجعل 4 حصص أصغر.
- افصل بين اللحم والجبن ، ولف كل منهما بإحكام ، ثم ضعه في سيخ على عود الأسنان. كرري العملية مع باقي المكونات حتى تنضج كل الأسياخ.
- ضعها في وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزًا لتناول الطعام أو لتجميع صندوق غدائك.
وصفة صوص البصل الفرنسي المعد منزلياً
يحافظ الزبادي اليوناني الكريمي على هذا الغمس صحيًا وقليل السعرات الحرارية.
ينتج 3/4 كوب
الوقت الإجمالي: 5 دقائق
مكونات:
- 1/2 كوب زبادي يوناني سادة 0٪
- 2 ملاعق كبيرة مزيج شوربة البصل الفرنسي المجفف
- 1 ملعقة كبيرة بصل حلو مفروم
- 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، أضف جميع المكونات.
- تخلط جيدا ، وتنقل إلى وعاء محكم.
- يبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
- يمكن الاحتفاظ بالغمس غير المستخدم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
لتجميع هذه الوجبة ، أضف ما يلي إلى صندوق غداء نظيف:
- حصة من أسياخ لحم الغداء
- شرائح فراولة عضوية طازجة
- بازلاء طازجة عضوية
- شرائح الخيار
- مقرمشات الحبوب الكاملة
- زبادي كعكة عيد الميلاد بالفراولة (يُمزج الزبادي اليوناني مع الفانيليا ستيفيا والرشاشات الملونة)
- كيس شراب الفاكهة العضوي
المزيد من أفكار صندوق الغداء الممتعة
8 أفكار صندوق غداء قابلة للغمس
وجبات خفيفة صحية
وجبات خفيفة صحية وصحية