في المرة القادمة التي تستضيف فيها لقاءً في منزلك ، مرر البطاطس وتغمس ، وبدلاً من ذلك ، اجذب ضيوفك بمزيج الحفلة الخاص بك!
![إينا جارتن](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. يحتوي ناتشوز Ina Garten's Super Bowl-Ready على مكون مدهش
![ميكس تشيكس](/f/0374332227d34f3b42047f66b4e0c8c3.jpeg)
مزيج السمسم المحمص
يصنع حوالي 10 أكواب
مكونات:
- 3 أكواب من حبوب القمح المبروشة
- 3 أكواب سمسم
- 3 أكواب صغيرة من لفائف البريتزل
- 1 كوب من المكسرات المفضلة لديك
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 1/4 كوب سمسم محمص
الاتجاهات:
- سخن الفرن على درجة حرارة 250 فهرنهايت.
- اخلطي الحبوب وأعواد السمسم والمعجنات والمكسرات في وعاء كبير.
- في وعاء صغير ، اخفقي العسل والزبدة المذابة معًا.
- يُسكب مزيج العسل ببطء في خليط الحبوب. قلبي حتى يتم تغطيتها بالتساوي.
- نرش بذور السمسم المحمصة في الخليط مع التحريك لخلطها بالتساوي.
- ضعي ورق البرشمان على صينية الخبز أو بساط سيليكون للخبز.
- يُوزّع الخليط على صينية الخبز ويُخبز لمدة 40-50 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- تبرد قبل التقديم.
مزيج الفشار
يصنع حوالي 10 أكواب
مكونات:
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
- 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2 كوب من حبوب القمح المبروشة
- 1 كوب رقائق صغيرة من البسكويت المملح
- 1 كوب لوز
- 6 أكواب فشار أو فشار عادي
- 1 ملعقة طعام كوشير أو ملح البحر ، أو حسب الرغبة
الاتجاهات:
- سخن الفرن على درجة حرارة 250 فهرنهايت.
- اخلطي صلصة الصويا والعسل والزبدة المذابة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار في وعاء صغير.
- في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب والبسكويت المملح واللوز والفشار.
- يُسكب المزيج السائل فوق مزيج الحبوب أثناء مزجه جيدًا.
- قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز.
- يُوزّع مزيج الحبوب على صينية الخبز ، ويُرش بملح الكوشر ، ويُحرّك ، ثم يُرش بالملح الإضافي حسب الرغبة.
- اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة أو حتى يجف الخليط تقريبًا. يقلب من حين لآخر.
- تبرد قبل التقديم.
مكسرات مشكلة متبلة
يصنع حوالي 2 أكواب
مكونات:
- 1/2 كوب عسل
- 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 2 كوب خليط من اللوز والجوز والكاجو غير المملح
- 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
الاتجاهات:
- سخن ما يزيد على 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء متوسط ، اخلطي العسل ، الفلفل ، البابريكا ، الكايين والكمون.
- أضيفي المكسرات إلى خليط العسل وقلبيها جيدًا حتى تتغطى.
- قم بتبطين صينية الخبز بساط سيليكون للخبز أو ورق زبدة.
- انشر المكسرات بالتساوي على صينية الخبز واخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- أخرجي المكسرات من الفرن ورشيها بالملح وقلبيها ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق إضافية أو حتى تحميصها وتفوح رائحتها.
- تبرد قبل التقديم.
المزيد عن أطعمة الحفلات
مقبلات سريعة لحفلة اللحظة الأخيرة
5 مقبلات كلاسيكية يحبها الجميع
طعام صغير الحجم للحفلات