حساء الفاصوليا البيضاء المبردة - نكهة طعام مريحة دون تدفئة - SheKnows

هذا الحساء ليس لطيفًا ، مع الثوم والبصل والزعتر كمكونات مضافة ومغطاة بمزيج من الفلفل الأحمر الكريمي. هذا الحساء يملأ ويسعد خلال أشهر الصيف الدافئة.

قصة ذات صلة. تم العثور على شوربة جيادا دي لورينتيس الإيطالية على حساء البصل الفرنسي في الخبز والجبن

قد تعتقد أن أفضل خيار حجز حساء الفاصوليا لوجبات الشتاء القلبية ، لكنني هنا لأخبرك أنه ممتع في الصيف أيضًا. فقط استرخِ - حرفيًا!

هذا الحساء مذهل في ليلة صيفية. الاختلاف الرئيسي في هذا الطبق مقابل ما قد تقدمه في الأشهر الباردة هو أنني قمت بإعداد - ثم تبريده - هذا الحساء قبل تقديمه. تمتزج النكهات معًا بشكل رائع لتناول وجبة لذيذة ومثالية عند ارتفاع درجات الحرارة. يضيف الفلفل الأحمر المحمص نكهة ولونًا إلى طبق حشو.

شوربة الفاصوليا البيضاء المبردة مع كريمة الفلفل الأحمر المحمص وصفة

يكتسب هذا الحساء لونًا ونكهة من مقبلاته النابضة بالحياة. عندما تخلط كريمة الفلفل الأحمر المحمصة في الحساء ، ستنتشر حول النكهات لتستمتع بها في كل ملعقة.

يخدم 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 7 دقائق | الوقت غير النشط: 30-40 دقيقة | الوقت الإجمالي: 47-57 دقيقة

مكونات:

• 1/3 كوب فلفل أحمر مشوي
click fraud protection
• 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني سادة
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 (15 أونصة علب) من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
• 1/4 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
• 1/4 كوب كرفس مقطع إلى مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 4 أكواب مرق نباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح مقسم
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم طازج ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين

الاتجاهات:

1. إلى محضر الطعام ، أضف الفلفل الأحمر المحمص واللبن ، واخلطهم حتى يصبح القوام المطلوب (أحب بضع قطع من الفلفل الأحمر في مني).
2. أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح واخلطهم حتى يمتزجوا. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
3. في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت ، نضيف البصل والكرفس ونطهو لمدة 3 دقائق. نضيف الثوم ونطهو لمدة 30 ثانية أخرى.
4. نضيف مرق الخضار والفاصوليا والملح المتبقي والفلفل الأسود. ااتي بالخليط لنغليه.
5. أضيفي الزعتر وخففي الحرارة واتركيها على النار لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى أو نحو ذلك.
6. ارفعي المزيج عن النار واتركي الخليط يصل إلى درجة حرارة الغرفة. استخدم إما الخلاط اليدوي أو انقل الخليط إلى خلاط قائم ، واخلطه بعناية حتى يصبح ناعمًا.
7. انقله إلى وعاء بغطاء وضعه في الثلاجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يبرد.
8. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، انقله إلى سلطانيات فردية ، وزينه بالزعتر الإضافي ، وقم بخلط مزيج الفلفل الأحمر المحمص فوق الحساء.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من وصفات الحساء المبرد

شوربة جازباتشو
شوربة فراولة مبردة
رماة حساء التوت مع الكريمة المخفوقة بالنعناع