حلويات شيكنوز الرومانسية غير المصنوعة من الشوكولاتة لعيد الحب

لما؟ هل تذهب بدون شوكولاتة في عيد الحب؟ قد يعترض البعض منكم على هذا ، ولكن بمجرد أن ترى هذه الحلويات اللذيذة والرومانسية وغير المصنوعة من الشوكولاتة ، فسوف تنسى (على الأقل قليلاً) كل شيء عن الشوكولاتة!

قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا

اخرج من صندوق (الشوكولاتة) في عيد الحب في عيد الحب واصنع حلوى لأحبائك لا تحتوي على الشوكولاتة. صعب أن نتخيل؟ فكر مرة اخرى! هذه الحلويات الخالية من الشوكولاتة لذيذة وسيرى عسلك في ضوء جديد تمامًا لإبداعك!

وصفة تشيز كيك كريمة مع صلصة التوت

ما الذي لا تحبه في كعكة الجبن الكريمية؟ هذه وصفة فطيرة الجبن التقليدية التي سيسعد عسلك أن تخصص لها الوقت! لمزيد من الرومانسية ، يتم رش كعكة الجبن بتوت العليق الأحمر الطازج. كم هذا رومنسي!

يخدم 8

مكونات:

• 2 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي طري
• 1/2 كوب سكر
• 3 بيضات كبيرة
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 3 أكواب كريمة حامضة
• أغصان النعناع للتزيين
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• ورق زبدة

سوس التوت:

• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 2 كوب من توت العليق الطازج (أو عبوة واحدة مجمدة إذا لم تجدها طازجة ومذوبة)
• 2 ملاعق كبيرة سكر الحلواني

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. استخدم وعاء خلط كبير لخلط الجبن الكريمي والسكر واضربهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. تضاف كل بيضة على حدة مع الخفق جيدا بعد كل منها. اخلطي عصير الليمون والفانيليا والملح. اخفقي الكريمة الحامضة حتى تمتزج.
3. قم بتغطية صينية مقاس 8 بوصات بجوانب 2-1 / 2 بوصة برفق ، وقم بتبطين الجزء السفلي بورق برشمان أو ورق مشمع مغطى برذاذ غير لاصق. غلفي الجزء الخارجي من المقلاة بطبقة مزدوجة من ورق الألمونيوم لمنع تسريب المزيج.
4. صب الخليط في المقلاة. ضع المقلاة في صينية تحميص كبيرة وأحيطها ببوصة واحدة من الماء شديد السخونة.
5. اخبزيها لمدة 45 دقيقة. أغلق الفرن بدون فتح الباب واترك الكيك يبرد لمدة ساعة.
6. تُرفع الكعكة وتوضع على رف التبريد لمدة ساعة تقريبًا. غطيه بغطاء بلاستيكي واحفظه في الثلاجة طوال الليل. افردي قالب الكيك في طبق وزينيه بصلصة التوت وأغصان النعناع.

سوس التوت:

يُضاف التوت الطازج (أو المذاب) إلى وعاء ، ويُثقب بالشوكة حتى تنفد العصائر ، ويُضاف عصير الليمون وسكر الحلويات ويخلط جيدًا. برد قبل التقديم.

وصفة موس الرمان والفراولة

هذه الحلوى الخفيفة والرائعة ستجعلك تشعر وكأنك في كلاود ناين مع حبيبتك! ما الذي يجعل هذه الحلوى أكثر رومانسية؟ إنها حلوى منخفضة السعرات الحرارية - تجعلك تشعر بالذنب أقل بشأن الاستمتاع بأشياء أخرى في عيد الحب!

يخدم 4

مكونات:

• 2 كوب فراولة طازجة أو مجمدة ، بالإضافة إلى فراولة إضافية للتزيين
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1 مغلف جيلاتين بدون نكهة
• 1/2 كوب عصير رمان
• 1 حاوية (7 أونصات) عادية أو 2٪ زبادي يوناني

الاتجاهات:

1. أضف ربع كوب من عصير الرمان إلى وعاء مع الجيلاتين. دع الخليط يقف لمدة أربع دقائق حتى يلين الجيلاتين.
2. في هذه الأثناء ، أضيفي الفراولة والملح إلى محضر الطعام واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. في قدر على نار متوسطة ، أضيفي ما تبقى من عصير الرمان والسكر. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويُحرَّك كثيرًا حتى يذوب السكر.
4. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف مزيج الجيلاتين برفق. دع الخليط يطهى لمدة دقيقة فقط ؛ ثم انقله إلى محضر الطعام مع بيوريه الفراولة.
5. امزج الخليط لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا حتى يمتزج ، ثم اسكبه في أوعية الحلوى (أو أكواب المارتيني).
6. غطي الحلويات وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنضج.
7. تقدم مع شرائح الفراولة الطازجة.

وصفة ريد فيلفت كب كيك مع كريمة الجبن فروستينج

هذه الكعك الأحمر المخملي مكتوب عليها "الحب" في كل مكان! اللون الأحمر الجميل يرمز إلى حبك لعيد الحب وكريمة الجبن؟ حسنًا ، هذا سيرسل لك فقط الكعب العالي!

غلة 24

مكونات:

• 2 بيض (درجة حرارة الغرفة)
• 1-1 / 2 كوب لبن زبدة (درجة حرارة الغرفة)
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/2 كوب زيت كانولا
• تلوين الطعام الأحمر
• 2-1 / 2 كوب دقيق
• 1-1 / 2 كوب سكر حبيبات
• 1/4 كوب مسحوق كاكاو
• عبوة 3 أونصات من مزيج بودينغ الفانيليا الفوري
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض مقطر
• بطانات كب كيك

ليجمد:

• 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية
• 1 عبوة (8 أونصات) جبن كريمي قليل الدسم ، طري
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3-1 / 2 كوب سكر حلويات منخول

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. علب كب كيك الخط 2 (12 كوب) مع بطانات كب كيك.
2. في وعاء كبير ، يُنخل الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو ومزيج بودنغ الفانيليا والملح وصودا الخبز معًا ويوضع جانبًا.
3. في وعاء كبير به خلاط كهربائي (أو خلاط قائم مع ملحق المضرب) ، اخفق البيض واللبن وخلاصة الفانيليا والخل وملون الطعام والزيت حتى يمتزجوا جيدًا.
4. أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط قليلًا في كل مرة. تخلط حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.
5. اسكب الخليط في قوالب الكب كيك حتى تمتلئ نصفها تقريبًا بالخليط.
6. اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكيك ويخرج نظيفًا ، مع التأكد من تدوير المقالي في منتصف وقت الخبز. تبرد تمامًا قبل كريمة التزيين.
7. لعمل الزينة ، نخل سكر الحلويات في وعاء وضعه جانبًا. استخدم الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة (أو خلاط عمودي مع ملحق المضرب) ، قشدي الزبدة والجبن الكريمي والفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا.
8. أضيفي سكر الحلويات المنخل إلى خليط الزبدة قليلًا في كل مرة. اضرب حتى يمتزج جيدًا.

وصفة أفوجاتو مع أماريتو

اترك الأمر للإيطاليين الرومانسيين لتحضير حلوى تسرع القلب! Affogato هي الكلمة الإيطالية التي تعني "غرق" ، وهي الطريقة التي يتم بها تقديم الآيس كريم... غرق في الإسبريسو. أبهر حبيبتك الإيطالية بمهاراتك في تحضير الحلوى!

غلة 4

مكونات:

• 1 لتر آيس كريم فانيليا فاخر أو جيلاتو
• 1/2 كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير
• 4 ملاعق كبيرة أماريتو ليكيور
• 6 بسكويت باللوز على الطريقة الإيطالية ، مفتتة تقريبًا للتزيين

الاتجاهات:

1. قم بتبريد أربعة أوعية حلويات مسبقًا بوضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، اتركي الآيس كريم يلين قليلاً.
2. يُضاف الماء المغلي ومسحوق الإسبريسو في كوب قياس ويقلب حتى يذوب المسحوق تمامًا.
3. استخرج نصف كوب من الآيس كريم وأضفه إلى كل وعاء من أطباق الحلوى المجهزة. ضع ملعقة كبيرة من المشروب الكحولي على الآيس كريم ثم أضف بعض البسكويت المفتت. قدميها على الفور.

عيد الحب هو أحد أكثر الأوقات رومانسية! أظهر حبك لعيد الحب الخاص بك من خلال التفكير خارج علبة الشوكولاتة مع وصفات حلويات رومانسية غير شوكولاتة!

المزيد من حلويات عيد الحب التي يمكنك تجربتها

فطيرة القلب الصغيرة
وصفات بانا كوتا
حلويات عيد الحب الصحية