من المحتمل أن تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة برقائق الشوكولاتة المصنوعة منزليًا لأمي هي أفضل شيء على الإطلاق ، ولكن يمكن لرقائق الشوكولاتة أن تفعل أكثر بكثير من ملفات تعريف الارتباط - يمكن استخدامها في الكعك والكب كيك والكعك والكعكات وغيرها. حتى أن هناك يومًا مخصصًا لهذا المكون متعدد الاستخدامات. 15 مايو هو اليوم الوطني لرقائق الشوكولاتة ، مما يتيح لك الفرصة للاحتفال ببعض أطباق الشوكولاتة اللذيذة والحلوة على الإفطار والغداء والعشاء.
وصفات رقائق الشوكولاتة
كعكات برقائق الشوكولاتة
تعد 12 كعكات رقائق الشوكولاتة هي مفاجآت صغيرة متسامحة في كعكة الإفطار هذه. قم بإقرانها بكوب ساخن من الإسبريسو وستحصل على طريقة واحدة شهية لبدء يومك.مكونات:
١-٣ / ٤ أكواب طحين لجميع الأغراض
1/3 كوب سكر حبيبي
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مكعبات
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال طازج
1/2 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة نصف حلوةالاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. وغطي صينية الخبز برذاذ الطبخ. يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء صغير. قطّعي الزبدة إلى خليط دقيق بسكينين أو قطاعة عجين حتى يصبح المزيج مثل الفتات. يُسكب عصير البرتقال في المزيج ويُحرّك حتى تنضج العجينة. قلبي رقائق الشوكولاتة حتى تمتزج بالكامل. ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ولفها على شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة. قطعي السكونز بقطاعة دائرية أو مثلثة الشكل. توضع الكعكات على ورقة البسكويت وتُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. اتركيه يبرد على رفوف سلكية وقدميه مع الزبدة والمربى.
خبز رقائق الشوكولاتة
قم بإعداد رغيف واحد - فاجئ ذوقك بقطعة من هذا الخبز السماوي في وجبتك التالية في وقت الغداء. استخدمه لعمل شطيرة (انظر الوصفة أدناه) أو تحميص شريحة مع سلطة السبانخ والفراولة والفيتا.مكونات:
1/4 كوب ماء
1 كوب حليب كامل الدسم
1 بيضة
3 أكواب طحين خبز
3 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1-1 / 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
3/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوةالاتجاهات:
اخلط جميع المكونات باستثناء رقائق الشوكولاتة في ماكينة الخبز واتبع تعليمات الشركة المصنعة للحصول على رغيف خبز عادي. أضف رقائق الشوكولاتة مباشرة قبل الانتهاء من العجن. اتركيها تبرد عند الانتهاء من الخبز ثم قطّعيها وقدميها.
ساندوتش شوكولاتة و نوتيلا
يصنع 1 ساندوتشمكونات:
2 ملاعق كبيرة جبن كريمي طري
شريحتان من خبز رقائق الشوكولاتة (انظر الوصفة أعلاه)
1 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة صغيرة
2 ملاعق كبيرة نوتيلا
نصف حبة موز مقطعة إلى شرائحالاتجاهات:
1. انشر ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي على كل شريحة خبز. رشي رقائق الشوكولاتة على كل جانب واضغطي برفق .2. تُدهن 1 ملعقة كبيرة من نوتيلا على وجه رقائق الشوكولاتة ويوضع فوقها شرائح الموز. ضعي شرائح الخبز مع الحشوة من الداخل وقطعيها إلى نصفين للتقديم.
كعكة بوندت برقائق الشوكولاتة
تقدم 12 حصة ، شريحة واحدة شهية من كعكة الشوكولاتة هذه ستضفي لمسة خاصة على أي وجبة.مكونات:
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
2 كوب سكر حبيبات
3 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
4 بيضات
3/4 أكواب حليب قليل الدسم
12 أونصة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
سكر الحلواني للغبارالاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. وتغطى مقلاة بالزبدة والدقيق. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء صغير. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية. اخفقي الفانيليا والبيض واحدًا تلو الآخر حتى تمتزج جيدًا. يخفق المزيج الجاف في خليط رطب تدريجياً حتى يمتزج جيداً ثم يخفق في الحليب. قلبي رقائق الشوكولاتة في الخليط واسكبيها في المقلاة المعدة. اخبزي لمدة 70 دقيقة أو حتى تدخلي عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. اتركها تبرد على رف سلكي وغبارها بسكر الحلويات عندما تكون جاهزًا للتقديم.
المزيد من وصفات رقائق الشوكولاتة للاحتفال
وصفات غنية بالشوكولاتة
بسكوت دقيق شوفان شوكولاته مقطعة رقيقة
بان كيك شوكولاتة و شوكولاتة
