كعك العجين الفاسد الكمأ الذي سيفوز بقلب عيد الحب - SheKnows

لمنح عيد الحب الخاص بك علاجًا خاصًا إضافيًا ، تمتلئ عجين الكمأ بالشوكولاتة على الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

أنت تعلم عندما يكون كل مكون من مكونات الوصفة جيدًا بمفرده ، فسيكون رائعًا حقًا عندما يتم دمج جميع المكونات في لقمة واحدة لذيذة. مثل هذا الكمأ ، على سبيل المثال.

هذه الأحجار الكريمة مصنوعة من طبقة من الشوكولاتة وطبقة من عجينة الشوكولاتة (لا يُسمح بالبيض في هذا عجينة البسكويت) ، زبدة الفول السوداني في المنتصف ثم طبقة أخرى من عجينة البسكويت والشوكولاتة فوقها إيقاف.

رذاذ من الحلوى الحمراء الجميلة يذوب فوق الكمأ القلوب لإجراء قياس جيد.

أصعب جزء في صنعها هو عدم تناول الكثير من عجين البسكويت. لكن لا تقلق ، يجب أن يكون هناك ما يكفي من العجين للطاهي لإجراء اختبارات التذوق المناسبة.

عجينة الكوكيز على شكل قلب وصفة الكمأ بزبدة الفول السوداني

نتائج 20

وقت التحضير: 45 دقيقة | وقت الطهي: 6 دقائق | الوقت غير النشط: ساعتان و 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 3 ساعات و 6 دقائق

مكونات:

لتحضير عجينة البسكويت

• 1-1 / 4 أكواب طحين
• 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة مملح
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 3/4 كوب سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/3 كوب زبدة طرية
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 3 ملاعق كبيرة حليب

للكمأ

• 2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة ، مذابة في وعاء
• كعكة العجين
• 1/2 كوب زبدة الفول السوداني (ناعمة)
• 1 كوب حلوى حمراء مذابة في وعاء
• قالب حلوى سيليكون على شكل قلب (1-3 / 4-inch عرض القلب ، 1-1 / 2-inch قلب) 

الاتجاهات:

لتحضير عجينة البسكويت

1. في وعاء خلط كبير ، أضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الحليب المملح والملح والسكر وصودا الخبز. قلّب جميع المكونات معًا.
2. أضف الزبدة والفانيليا والحليب. اضرب حتى تمتزج جميع المكونات.
3. اعجن حتى تتشكل عجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها جانباً في الثلاجة.

للكمأ

1. إلى قالب حلوى القلب ، أضف طبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة (حوالي 1/8 بوصة). ضع الشوكولاتة المتبقية جانبًا لاستخدامها لاحقًا.
2. تبرد في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة (حوالي 30 دقيقة).
3. بينما لا تزال مجموعة الشوكولاتة في القالب ، ضعها في عجينة البسكويت فوق الشوكولاتة ، على شكل القالب ، ثم اصنع "بئرًا" في المنتصف زبدة الفول السوداني ، مع ترك مساحة 1/4 بوصة من أعلى القالب (سيتم استخدام هذه المساحة الفارغة لإغلاقها بمزيد من عجينة البسكويت وطبقة أخرى من شوكولاتة).
4. أضف القليل من زبدة الفول السوداني إلى "بئر" عجينة البسكويت.
5. ضعي طبقة رقيقة من عجينة البسكويت فوقها. تأكد من تعبئة عجينة البسكويت بإحكام على جوانب قالب القلب.
6. ضعي طبقة أخرى من الشوكولاتة المذابة ، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك عجينة الكوكيز والشوكولاتة (حوالي 1-1 / 2 ساعة).
7. قم بإزالة كل قلب من القالب ، وضعه على ورقة ملف تعريف ارتباط مشمع مبطنة بالورق.
8. على رأس كل قلب ، قم برش الحلوى الحمراء المذابة. توضع جانبا بينما تتماسك الرذاذ الأحمر (حوالي 15 دقيقة).
9. قدميها في درجة حرارة الغرفة. غطي بقايا الطعام واحفظيه في الثلاجة.

المزيد من حلويات عيد الحب

كعكة ميرلو بالشوكولاتة لعيد الحب
فطيرة كريمة الشوكولاتة بالحليب في عيد الحب
كعكة عيد الحب بالشوكولاتة والفراولة