ك نباتي، قد تتساءل كيف يمكنك أن تأكل من أجل صحة القلب عندما لا يكون الطعام الصحي للقلب الأكثر شهرة ، سمك السلمون ، غير موجود في قائمة التسوق النباتية الخاصة بك. أخبار سارة ، الأطعمة النباتية الخمسة التالية لصحة القلب ليست سوى عدد قليل من الخيارات النباتية التي ستعمل على ضبط مؤشرك بشكل لذيذ.
بصفتك نباتيًا ، قد تتساءل كيف يمكنك تناول الطعام من أجل صحة القلب عندما لا يكون سمك السلمون على قائمة التسوق النباتي. أخبار سارة ، الأطعمة النباتية الخمسة التالية لصحة القلب ليست سوى عدد قليل من الخيارات النباتية التي ستعمل على ضبط مؤشرك بشكل لذيذ.
5 أطعمة نباتية مفيدة للقلب
1. شوكولاتة نباتية داكنة
الشوكولاتة الداكنة هي واحدة من أكثر الأطعمة النباتية الصحية اللذيذة والمتساهلة للقلب. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد ، والمغذيات النباتية الصحية الموجودة في نباتات الكاكاو ، ولها قوة مضادة للأكسدة تحمي القلب. يمكن للقضمات الصغيرة من الشوكولاتة الداكنة كل يوم أن تخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم ، كما تجعلك تشعر بالراحة حقًا.
2. خمر أحمر
تخيل قلبًا منحلًا في المساء الصحي يقضم الشوكولاتة الداكنة ويحتسي النبيذ الأحمر. الكلمات المنطوقة هي "قضم" و "احتساء" - استهلاك الكثير من الشوكولاتة والنبيذ يمكن أن يضر في الواقع بصحة قلبك. كل ما تحتاجه هو كوب من النبيذ الأحمر النباتي يوميًا للاستفادة من مادة البوليفينول الصحية للقلب ، والتي تعتبر قوية مضادات الأكسدة التي تبطئ من تدهور الخلايا وتمنع تراكم البلاك وتكوين الصفائح الدموية التي تتراكم في الشرايين.
3. توت
تزخر العنب البري بالأنثوسيانين ، وهي مضادات الأكسدة التي تمنح هذه الأحجار الكريمة اللذيذة ذات اللون الأزرق لونها الغامق. يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنها تحارب أضرار الجذور الحرة لخلاياك وقد تساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب. المكافأة: العنب البري متاح على مدار العام - طازجًا عندما يكون في الموسم أو مجمداً خلال أوقات أخرى من العام.
4. ادامامي
معبأ بالبروتين والدهون الصحية ، يمكن أن يخفض ادامامي (فول الصويا الطازج) الكوليسترول والدهون الثلاثية ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب. يعتبر Edamame أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف والفيتامينات والمعادن الأخرى. يمكن للمنتجات الأخرى التي تحتوي على فول الصويا ، مثل التوفو وحليب الصويا ، أن تعزز صحة القلب.
5. دقيق الشوفان
وعاء من دقيق الشوفان مع التوت الأزرق والكتان المطحون سيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأن دقيق الشوفان غني بالألياف (يخفض الكوليسترول). محملة بمضادات الأكسدة (تحارب أضرار الجذور الحرة) ، والكتان المطحون مصدر مذاق رائع لأوميغا 3 ، والأحماض الدهنية التي تساعد في تقليل التهاب قلب. مزيج الإفطار النباتي اللذيذ هو وسيلة صحية للقلب لبدء يومك.
المزيد من النصائح حول أسلوب الحياة النباتي!
