لقد صنعت هذه الحلوى الرائعة من Jell-O Mould مؤخرًا ، وكانت أكبر ضربة في الطعام الذي حضرته! ماذا يعني هذا أن تقول لي؟ لا يزال الناس يحبون الأشياء المتلألئة الفائقة الألوان بعد كل هذه السنوات (كانت موجودة منذ عام 1895). كما أن الجيلاتين المقولب - الذي كان يُنظر إليه على أنه "حلوى قديمة" - لا يزال يتمتع بشعبية كبيرة كما كان دائمًا! إليك كيفية صنع حلوى Jell-O bundt بنفسك.
أحد الأشياء الرائعة في هذه الوصفة هو أنه يمكن تكييفها بسهولة لأي عطلة! استخدم الأحمر والأبيض (نكهة Jell-O بينا كولادا ستعمل مع الأبيض) والجيلاتين الأزرق في الرابع من يوليو أو يوم الذكرى ؛ الأحمر والأخضر لعيد الميلاد ، قوس قزح الباستيل من الألوان لقضاء عطلة الربيع ، إلخ. (تفحص ال مكتشف نكهة Jell-O لجميع ظلالهم ونكهاتهم!)
انك سوف تحتاج:
مقلاة واحدة (من الداخل لطيفة وسلسة هي الأفضل)
5 ألوان مختلفة من الجيلاتين
1 حاوية 8 أونصات من زبادي قليل الدسم بالفانيليا
ماء
كيف تصنع قالب جيلاتين قوس قزح الخاص بك:
الخطوة 1: ابدأ باللون الذي تريد أن يظهر على "الجزء العلوي" من حزمتك. صب 1-1 / 4 أكواب من الماء الساخن في مسحوق Jell-O ليذوب تمامًا. اسكب نصف السائل في صينية البودرة وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2: في هذه الأثناء ، برد النصف الآخر من سائل Jell-O لمدة 5 دقائق. ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من زبادي الفانيليا إلى Jell-O المحجوز. قلبي حتى يمتزج الزبادي تمامًا (بدون نتوءات بيضاء).
الخطوه 3: عندما يبرد النصف الأول من الجيلي لمدة 15 دقيقة ، أضف خليط الجيلي / الزبادي في الأعلى في مقلاة البونكت. (إنها بالكاد "مجموعة" ، لذلك لا تصب بقوة ؛ قد يكون من الأسهل وضع ملعقة من الزبادي في الأعلى.) برد لمدة 15-20 دقيقة. الآن لديك طبقة "واضحة" وطبقة "غائمة" من النكهة / اللون الأول.
في حين أن ما ورد أعلاه بارد ، قم بإعداد لونك التالي. كرر الخطوات من 1 إلى 3 حتى تكمل كل طبقات الجيلي (5 ألوان ، 10 طبقات إجمالاً!). برّد طبقات الجيلاتين معًا في قالب الحزمة لمدة ساعتين على الأقل ، وحتى تصبح جاهزًا للتقديم.
لتفريغ:
املأ الحوض ببضع بوصات من الماء الساخن. اغمس الجزء الخارجي من وعاء البوت في الماء لبضع ثوان. سيؤدي ذلك إلى إذابة الجزء الخارجي من قالب رزمة الجيلي بدرجة كافية بحيث يمكن أن ينزلق خارج القالب. ضع طبقًا فوقها ، ثم اقلب قالب الهلام على اللوحة. استمتع بعلاج قوس قزح الرائع!
المزيد من الوصفات المنعشة:
- وصفات المصاصة محلية الصنع: كيفية عمل مصاصات الثلج في المنزل
- أفكار حلوى سريعة وصحية
- حلوى توت العليق وجوز الهند جيلي
نصيحة: ستكون حزمة Jell-O لذيذة مع طبقة علوية مخفوقة ، إما من العلبة أو من حوض الاستحمام.
للمزيد من
الحصول على بعض وصفات الحلوى الرجعية أكثر متعة هنا!
