حساء البصل مثالي لقضاء ليلة شتاء باردة. لقد أخذنا هذه الوصفة الكلاسيكية وأضفنا عليها القليل من البيرة! يضاف غينيس الأيرلندي الكلاسيكي إلى الوعاء لمنحه النكهة التي ستحبها عائلتك!
قصة ذات صلة. تم العثور على شوربة جيادا دي لورينتيس الإيطالية على حساء البصل الفرنسي في الخبز والجبن
البيرة ليست فقط للشرب! يتكون هذا الطبق اللذيذ من مرق اللحم البقري الغني والبصل بالكراميل الحلو وشجيرة غينيس الأيرلندية اللذيذة. نعم بالتأكيد! هذا طبق واحد مليء بنكهة عيد القديس باتريك وسيكون بالتأكيد المفضل لدى الأسرة!
وصفة شوربة غينيس و البصل
6 خدمات
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 10 أكواب بصل مقطع
- 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 2-1 / 2 كوب مسودة غينيس
- 4-6 أكواب مرق لحم بقري
- 2 كوب جبن شيدر أيرلندي مبروش
الاتجاهات:
- في قدر كبير نذوب الزبدة وزيت الزيتون. يضاف البصل والزعتر الطازج.
- يُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح البصل عبقًا وبنيًا ذهبيًا داكنًا. يجب أن يكون البصل طريًا ومكرملًا.
- يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى تفوح رائحة الثوم. يُسكب في موسوعة جينيس ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج السائل بمقدار النصف.
- يُضاف 4 أكواب من مرق اللحم ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى لتجمع النكهات معًا. إذا لاحظت أن المخزون ينخفض ، ببساطة أضف القليل منه إلى القدر.
- يرش جبن الشيدر الأيرلندي المبشور فوق الحساء ويقدم مع الخبز المقرمش.
المزيد من وصفات الحساء
وصفة شوربة البطاطس والكراث
وصفة شوربة اللازانيا الايطالية
شوربة دجاج بافلو مع وصفة لسان العصفور
