الجوز القرع والبارميزان - SheKnows

يعتبر قرع الجوز مصدرًا ممتازًا للتغذية. قمنا بتعبئة هذا الطفل المليء بصلصة الطماطم والجبن محلية الصنع. ستحب طبق الاسكواش الخالي من اللحم.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

لا يعني مجرد وجود كلمة "بارميزان" في الوصفة أنه يجب غمرها بالجبن أو فتات الخبز. أخذنا مكونات دجاج البارميزان الكلاسيكية وقمنا بتحويلها إلى عشاء نباتي جميل ولذيذ.

وصفة قرع الجوز وجبن البارميزان

يخدم 2

مكونات:

• حبة قرع صغيرة / متوسطة الحجم ، مقطعة إلى نصفين وإزالة البذور
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 ملاعق صغيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 ملاعق صغيرة توابل خلطة إيطالية
• 2/3 كوب صلصة طماطم (وصفة منزلية موجودة أدناه)
• 2/3 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
• 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة
• 1/2 ملعقة صغيرة حكيم مفروم طازج

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وقم بإعداد صينية خبز مطوية ببطانة Silpat أو ورق زبدة ، اتركها جانبًا.
2. ضعي قرع الجوز النظيف على صينية الخبز ورشي عليه زيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل والتوابل الإيطالية. افركي كل لحم القرع واتركيه يشوي لمدة ساعة حتى يصبح طريًا عند وخزه بالشوكة.
click fraud protection
3. نخرجها من الفرن ونملأ تجويف الكوسة بكميات متساوية من صلصة الطماطم ثم توضع فوق الجبن.
4. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أطول حتى تذوب الجبنة وتحمر قليلاً.
5. يرش القرع الساخن بالزعتر المفروم الطازج والمريمية. يقدم ساخنا.

وصفة صلصة طماطم منزلية سريعة

تنتج حوالي 28 أوقية

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 (28 أونصة) علبة طماطم مهروسة
• 3 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
• 1 / 2-1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح كوشير

الاتجاهات:

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة نضيف زيت الزيتون. بمجرد أن يسخن يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريًا وشفافًا. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته.
2. تضاف الطماطم المهروسة والتوابل الايطالية والسكر والملح. يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة سميكة.
3. تذوق الصلصة قبل التقديم. إذا كانت النكهة حمضية للغاية ، أضف نصف ملعقة صغيرة أخرى من السكر.

المزيد من وصفات القرع الجوز

كاري الاسكواش مع أرز بني
كروكيت القرع الجوز
قذائف الجوز الاسكواش والريكوتا المحشوة

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.