لا يُسمح بالشوك لهذه السلطة ، لأنها ملفوفة وجاهزة لتناول وجبة سريعة وسهلة.
والخبر السار هو أنه مع كل قضمة ، يمكنك تذوق جميع المكونات اللذيذة ، حتى الجوز المسكر. وللحصول على مقياس جيد ، هناك صلصة بلسمية محلية الصنع في الداخل.
يعتبر الجوز المسكر دائمًا أصعب شيء يمكن الوصول إليه عند تناول السلطة التقليدية. لكنها ليست مشكلة في هذا الغلاف.
أجزائي المفضلة هي طعم التوت الحلو مع الجبن الأزرق بالإضافة إلى قرمشة الجوز المسكر. انه جيد جدا.
لفائف توت العليق والجوز والسبانخ مع صلصة البلسميك
سلطة محشوة بتوت العليق الطازج والجبن الأزرق والجوز والسبانخ وصلصة البلسميك السريعة المصنوعة منزليًا تجعل وجبة لذيذة وصحية.
يخدم 2
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت غير النشط: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
- 1 كوب قطع جوز
- 1/4 كوب سكر بني (للجوز)
- 2 شرطات ملح
- 2 رشة قرفة
- 2 لفائف القمح الكبيرة أو التورتيلا
- 2 كوب خس شرائح رقيقة
- 1 كوب أوراق سبانخ
- 2 ملاعق كبيرة جبنة زرقاء مفتتة
- 1/2 كوب من توت العليق الكامل
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني (لتتبيلة البلسميك)
- 1 رشه ملح
- 2 رقع فلفل
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الاتجاهات:
- سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار خفيفة وأضيفي السكر البني. يقلب.
- يضاف الجوز والملح والقرفة. يقلب باستمرار بينما يطبخ السكر البني ويغطي الجوز (حوالي 5 دقائق).
- عندما يتم تغليف الجوز ، أخرجه من المقلاة ، وضع الصواميل على ورق مشمع لتبرد (حوالي 10 دقائق). اجلس جانبا.
- في وعاء صغير ، أضيفي الخل البلسمي والسكر البني والملح والفلفل وزيت الزيتون. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا. اجلس جانبا.
- في منتصف كل راب ، ضعي الخس والسبانخ والجبن الأزرق والتوت. قمة مع الجوز المسكر. اخفقي الصلصة البلسمية مرة أخرى ، ورشيها برفق فوق الخضار.
- اطوِ جوانب الغلاف برفق ثم لفها. تقطع إلى نصفين قطرياً وتقدم.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات اللف
لفائف الخضار مع صلصة الأفوكادو والعسل
يلتف جو قذرة صحية محلية الصنع
راتاتوي يلف بجبنة بري
