الأطباق الإيطالية العضوية: طاجن كانيلوني وكرات اللحم - شيكنوز

الخضار والجبن والصلصات العضوية لجعلها لذيذة إيطالي من السهل العثور على وجبات. تتوفر أيضًا التوابل العضوية مثل الأوريجانو والتوابل الإيطالية في معظم المتاجر التي تبيع الأطعمة العضوية. جرب واحدة من هؤلاء وصفات ايطالية مع جانب من الخبز المقرمش.

قصة ذات صلة. مواقع بيع العينات عبر الإنترنت

كانيلوني إيطالي عضوي

مكونات:

1 بصلة عضوية (نصف)
1 ساق كرفس عضوي (مقطع)
1 ورقة غار
1 كوب حليب عضوي
1 كوب سبانخ عضوي نيء
علبة طماطم عضوية سعة 15 أونصة
1 ملعقة صغيرة زعتر عضوي
16 أنبوب كانيلوني
2 كوب جبن ريكوتا عضوي
2 ملاعق كبيرة زبدة عضوية
1 ملعقة كبيرة طحين
ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. ضعي البصل والكرفس وورق الغار والحليب في قدر صغير. يُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار. اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم صفي الحليب في كوب. ضع البصل والكرفس على الجانب.

3. اطهي السبانخ في كمية قليلة جدًا من الماء لمدة 3 دقائق حتى تذبل. استنزاف ، والضغط على الرطوبة الزائدة.

4. ضعي البصل والكرفس في قدر مع الطماطم والأوريغانو. ينضج لمدة 5 دقائق. يُسكب المزيج في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة مدهون بالزبدة.

5. امزج السبانخ مع جبنة الريكوتا. تُحشى أنابيب كانيلوني (النوع الذي لا تحتاج إلى طهيه مسبقًا) بخليط الجبن وترتيبها فوق مزيج الطماطم في طبقة واحدة.

6. ضعي الزبدة والدقيق والحليب المبرد في قدر واتركيه حتى يغلي. خفقت باستمرار حتى تصبح سميكة وناعمة. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يُسكب فوق الكانيلوني.

7. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجعل 8 حصص.

طاجن مكرونة كرات اللحم

مكونات:

1 رطل لحم بقري مفروم عضوي
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية عضوية
16 أوقية من باستا زيتي المجففة
1 26 أونصة صلصة الطماطم معكرونة
1 علبة 15 أونصة صلصة طماطم على الطريقة الإيطالية
2 كوب جبن ريكوتا عضوي
1/2 كوب جبن بارميزان عضوي مبشور
2 كوب جبن موزاريلا عضوي مبشور

الاتجاهات:

1. سخن حتى 350 درجة فهرنهايت.

2. يتبل اللحم المفروم بالتوابل الإيطالية. تُلف على شكل كرات مقاس 1 بوصة وتُطهى في مقلاة حتى يصبح لونها بنيًا. بالوعة.

3. تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة وتُصفّى. العودة إلى عموم. أضيفي كرات اللحم وصلصة المعكرونة وصلصة الطماطم.

4. ينقل الخليط إلى طبق خبز زجاجي غير مدهون مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. اخبزي (مغطى) لمدة 30 دقيقة.

5. يُمزج الريكوتا وجبن البارميزان. كشف المعكرونة ، وملعقة خليط الجبن على الوجه. غطيها بشكل غير محكم واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

6. تُضاف جبنة الموزاريلا وتُخبز ، بدون غطاء ، لمدة 5 دقائق إضافية. يصنع من 8 إلى 10 حصص.

>> احصل على الوصفات الإيطالية المفضلة لدينا ، ونصائح السفر ، والديكور ، والأناقة والمزيد!