لا يوجد شيء أفضل من مجموعة من الكريب الدافئ لقضاء عطلة نهاية أسبوع هادئة غداء. وبوجود العديد من الطرق لتخصيصها ، يمكنك الاستمتاع بخبز الكريب الخاص بك تمامًا كما تريد. سواء كنت من محبي الحلويات أو المالح ، فأنت على يقين من العثور على خيار ملء وتصدر مناسب تمامًا.
كريب
حجم الوجبة 12
هذه الأطعمة الفرنسية مفضلة للأطفال والكبار على حد سواء. إنها قابلة للتخصيص تمامًا وتتطلب جهدًا أقل مما تعتقد. اجذبهم في وجبة فطور وغداء المقبل ، ومن المؤكد أنك ستكون بطل اليوم!
مكونات:
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض منخول
- 2 بيض
- 1/3 كوب حليب
- 1/3 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب زبدة مذابة
الاتجاهات:
- في وعاء متوسط ، اخفقي البيض بالمضرب. أضيفي الحليب والماء والملح.
- أضيفي الدقيق ببطء وحركي بقوة حتى لا توجد كتل. اتركه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- سخني مقلاة كريب أو مقلاة صغيرة على نار متوسطة. انتظر حتى تسخن المقلاة بدرجة كافية بحيث تصدر كمية من الزبدة أزيزًا وتنزلق على سطح المقلاة بسهولة.
- اسكبي بضع ملاعق كبيرة من الخليط على صينية الزبدة. قم بإمالة المقلاة على الفور بشكل دائري لتوزيع الكريب بشكل متساوٍ. يجب أن تحقق دائرة رفيعة قريبة في الحجم من محيط المقلاة.
- اقلي الكريب لمدة دقيقة تقريبًا ، أو حتى لا يبدو الجزء العلوي من الكريب رطبًا مثل الخليط. اقلب الكريب واترك الجانب الآخر يطهى لمدة 10 ثوانٍ. يُرفع عن النار ويوضع على طبق مغطى بورق القصدير لإبقائه دافئًا.
- كرر حتى يتم استخدام الخليط. ستحتاج إلى إضافة القليل من الزبدة كل 2 إلى 3 كريب حتى ينتشر الخليط بسهولة في المقلاة.
- املأ الكريب بإضافاتك المفضلة واستمتع!
ملحوظة: يُفضل استخدام مقلاة الكريب ، لأن الشكل يسمح بالتوزيع المتساوي ، ولكن يمكن صنع الكريب في مقلاة عادية إذا لزم الأمر.
خيارات التعبئة وتحتل المرتبة الاولى
يمكن تعبئة الكريب بالحشوات ثم لفها أو طيها إلى نصفين أو تشكيلها على شكل مثلثات حسب التفضيل. قم بإنهائها مع الإضافات المفضلة لديك.
حلو:
- يرش عصير الليمون وقليل من السكر الحبيبي
- عسل ، شراب القيقب أو مربى من اختيارك
- زبدة الفول السوداني والمربى
- زبدة اللوز وشرائح الموز
- جوز مطحون وملعقة أو اثنتين من العسل
- دهن الشوكولاتة بالبندق وشرائح الفراولة
- توت و كريمة مخفوقة
- زبدة ذائبة ، سكر بني و قرفة
- مربى البرتقال وعصير الليمون ورذاذ جراند مارنييه
- تفاح مخبوز مقطع وملفوف بمزيج من السكر البني وشراب القيقب والقرفة
- شرائح فراولة ، زبادي سادة و عسل
مالح:
- فلفل أحمر محمص ، مشروم سوتيه و جبنة موتزاريلا
- فطر بورتوبيللو محمص ، جرجير وجبنة اسياجو
- جبنة فيتا مع فطر سوتيه ، بصل ، ثوم وسبانخ
- دجاج مشوي ، طماطم مجففة ، بيستو و جبنة موتزاريلا
- الأفوكادو وجبن الماعز
- مكعبات الطماطم المجففة وجبن الريكوتا
- سلمون مدخن ، جبنة كريمية و ثوم المعمر
- بيض مخفوق ، قطع لحم مقدد و جبنة شيدر
المزيد من أفكار الفطور المتأخر
تحضير وجبة فطور وغداء الأحد
أفكار قائمة الإفطار المتأخر في الربيع
أفكار عيد الأم الإفطار في السرير
