يمتزج الحمص الصحي دائمًا مع القليل من الإسبانية ، بما في ذلك مزيج من الشوريزو والفلفل!
![مارثا ستيوارت](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. مارثا ستيوارت تتصدر غراتان البطاطس مع هذين المكونين المدهشين
![طبق جانبي حمص ، فلفل و شوريزو](/f/868949d37ae91e0ac31d75e43a21e492.jpeg)
هل تعلم أن الحمص من أقدم البقوليات ويبلغ عمره 7500 عام؟ فهي ليست قديمة فحسب ، ولكنها أيضًا مغذية جدًا لأنها غنية بالبروتينات والألياف. وأخبار جيدة لمن يعانون من مشاكل الكوليسترول: فهي قليلة الدهون والكوليسترول.
وصفة طبق جانبي بالحمص والفلفل والشوريزو
يخدم 4
مكونات:
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 أونصة كوريزو ، مقطعة إلى مكعبات
- 12 أوقية من الحمص
- 7 أونصات فلفل أحمر محمص معبأ ومصفى
- ملح
- فلفل اسود
- أوراق المريمية الطازجة
الاتجاهات:
- على نار متوسطة في قدر ، اقلي الكوريزو بزيت الزيتون البكر حتى تصبح مقرمشة.
- يضاف الحمص والفلفل الأحمر المحمص. يقلى الخليط لمدة 15 دقيقة.
- يتبل بالملح والفلفل.
- تُزين بأوراق المريمية.
المزيد من وصفات الحمص
الفلفل المحشي بالحمص بالكاري مع شرائح اللوز واللبن وصفة
شوربة الحمص وصفة الأخطبوط
وصفة سهلة لفرد ساندويتش الحمص