يمتزج الحمص الصحي دائمًا مع القليل من الإسبانية ، بما في ذلك مزيج من الشوريزو والفلفل!
قصة ذات صلة. مارثا ستيوارت تتصدر غراتان البطاطس مع هذين المكونين المدهشين
هل تعلم أن الحمص من أقدم البقوليات ويبلغ عمره 7500 عام؟ فهي ليست قديمة فحسب ، ولكنها أيضًا مغذية جدًا لأنها غنية بالبروتينات والألياف. وأخبار جيدة لمن يعانون من مشاكل الكوليسترول: فهي قليلة الدهون والكوليسترول.
وصفة طبق جانبي بالحمص والفلفل والشوريزو
يخدم 4
مكونات:
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 أونصة كوريزو ، مقطعة إلى مكعبات
- 12 أوقية من الحمص
- 7 أونصات فلفل أحمر محمص معبأ ومصفى
- ملح
- فلفل اسود
- أوراق المريمية الطازجة
الاتجاهات:
- على نار متوسطة في قدر ، اقلي الكوريزو بزيت الزيتون البكر حتى تصبح مقرمشة.
- يضاف الحمص والفلفل الأحمر المحمص. يقلى الخليط لمدة 15 دقيقة.
- يتبل بالملح والفلفل.
- تُزين بأوراق المريمية.
المزيد من وصفات الحمص
الفلفل المحشي بالحمص بالكاري مع شرائح اللوز واللبن وصفة
شوربة الحمص وصفة الأخطبوط
وصفة سهلة لفرد ساندويتش الحمص
