سلطة براعم بروكسل المشوية - شيكنوز

حان الوقت لإزالة الغبار عن الشواية وإفساح المجال لسلطة كرنب بروكسل المشوية. لأن المشاوي ليست فقط للحوم ...

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

أنا بجدية في حب مع فصل الصيف - الطقس الجيد ، وأيام المسبح ، والأهم من ذلك كله ، الشواء الذي يتم مع العائلة والأصدقاء المقربين. كنت أستخدم الشواية ثلاث إلى أربع مرات على الأقل في الأسبوع إن لم يكن أكثر.

قبل عامين من الصيف ، جربت أوراق الخس الروماني المشوية لأول مرة وسقطت على رأسها في أعقابها. هذا الصيف ، أصنع كرنب بروكسل مشويًا بصلصة سريعة محلية الصنع.

اشعلوا الشواية ودعونا نطبخ.

وصفة سلطة كرنب بروكسل المشوية

يخدم 2-4

مكونات:

• 13 أوقية من براعم بروكسل مقطعة إلى أرباع
• 3 أوراق خس ، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة توت بري
• 3 شرائح لحم مقدد مخبوز ومفروم
• 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور
• 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقسم
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• عصير نصف برتقالة

الاتجاهات:

1. سخني الشواية إلى 300 درجة فهرنهايت ، وضعي سلة شواء على الشبكات.
2. قطّع كرنب بروكسل وضعه في سلة الشواء. رشي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. يُطهى لمدة 8 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم تضاف أوراق الخس. يُطهى لمدة دقيقة إضافية ، ثم يُرفع عن الشواية.
3. في وعاء صغير ، اخفقي ربع كوب زيت الزيتون والخل البلسمي والملح وعصير البرتقال. يُسكب المزيج فوق أوراق الخس.
4. قمة مع التوت البري ولحم الخنزير المقدد وجبن البارميزان ، واستمتع.

المزيد من وصفات السلطة

نحيف سلطة القرنبيط
سلطة فريكة
ثلاث سلطة فول و كينوا