أثبت الكعك المخبوز بالفانيليا والقيقب أن الأطعمة المقلية ليست دائمًا أفضل - SheKnows

تخطي المقلاة ، واستخدمي صينية الدونات لصنع كعك ناعم ورقيق لا يفسد نظامك الغذائي. تستخدم هذه الحلوى الحلوة مكونات صحية وتنفجر بنكهة الخريف.

قصة ذات صلة. احتفل بعيد الأب على الطريقة الإيطالية مع دونات جيادا دي لورينتيس الإيطالية

واحدة من الحلوى المفضلة لدي هي دونات طازجة - دافئة وناعمة ، مع القدر المناسب من الحلاوة والمثالية مع فنجان من القهوة أو الشاي. نظرًا لأنني أتكرر إلى المخبز أكثر مما يجب أن أحصل على حل دونات ، فقد قررت أن أحاول صنع نسخة صحية في المنزل.

مع ملف عموم دونات لقد اشتريت من متجر السلع المنزلية المحلي ، وصنعت هذه الحلوى اللذيذة المخبوزة بدلاً من المقلية. إنهم يرضون تمامًا مثل الشيء الحقيقي ولكنهم أكثر انسجاما مع أسلوب حياة صحي.

وصفة دوناتس بالفانيليا والقيقب والجوز

تنتج 10-12

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 15 دقيقة | الوقت غير النشط: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 1 ساعة

مكونات:

المكونات الجافة

• 1/2 كوب طحين لوز
• 1/2 كوب دقيق قمح كامل
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• قرصة ملح البحر

المكونات الرطبة

• 1/2 كوب 0٪ زبادي يوناني عادي
• 2 بيض كامل
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
• 1/4 كوب من شراب القيقب النقي أو الصبار

لطلاء جبن الفانيليا الكريمي

• 1/4 كوب جبن كريمي خالي من الدسم طري
• 1/4 كوب سكر بودرة
• 4 ملاعق كبيرة نصف ونصف (أو أكثر إذا لزم الأمر لتخفيف التزجيج)
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• قرصة ملح البحر
• 1/2 كوب من أنصاف جوز البقان المسحوق

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ورشي صينية الدونات بسخاء برذاذ طهي غير لاصق.
2. في وعاء الخلط ، اخلطي جميع المكونات الجافة واخلطي جيدًا. في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات المبللة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
3. اطوِ المكونات المبللة في المكونات الجافة حتى تتكون خليطًا طريًا ولزجًا ، وتأكد من عدم وجود كتل في الخليط.
4. ضعي المزيج بملعقة في صينية الدونات واخبزيه بدون غطاء لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الدونتس ذهبيًا.
5. أخرجي الدونات من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة.
6. في هذه الأثناء ، في وعاء ، أضيفي جميع المكونات (باستثناء البقان) للتزجيج ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة جدًا.
7. بمجرد أن تبرد الكعك تمامًا ، اغمس الجزء العلوي من الدونتس في الصقيل ، ثم زينها بنصف البقان المسحوق.
8. اتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتماسك التزجيج ، واستمتع به أو خزنه في وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

المزيد من وصفات الدونات

4 ميني دونات خالٍ من الغلوتين
دونات البطاطا الحلوة المخبوزة
لدغات الرنة دونات