الزبادي المليء بالكالسيوم والبروتين يجعله وجبة خفيفة لذيذة وصحية. قم بدمجه في tzatziki ، قدمه على الجانب مع الكاري الساخن أو جرب وصفتنا الرائعة لعمل المافن والزبادي أدناه.
الزبادي مليء بالبكتيريا الصحية والبروتين والكالسيوم ، وهو بديل رائع للمكونات أو وجبة خفيفة لذيذة بمفرده. إنه متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ورائع في أي وقت من اليوم - ما عليك سوى إضافة القليل من الدمى إلى وجبة الإفطار الحبوب ، امزج بعضها مع التوت لشاي بعد الظهر ، قدمها مع العشاء أو استمتع ببضعة ملاعق للحلوى.
الفوائد الصحية للزبادي
الزبادي الطبيعي مليء بالبروتين والكالسيوم والأحماض الأمينية والبكتيريا المعززة للأمعاء. يمكن لهذه البكتيريا الجيدة ، المعروفة باسم البروبيوتيك ، أن تساعد في الهضم وتساعد في محاربة الالتهابات المعوية. تأتي بعض أنواع الزبادي مليئة بالفيتامينات مثل البوتاسيوم والريبوفلافين والزنك وفيتامين ب. الكالسيوم ، على وجه الخصوص ، مفيد للنساء بسبب فوائده في تقوية العظام وتطورها.
تحقق من المعلومات الغذائية الموجودة على ظهر العبوة وابحث عن منتج الزبادي الذي يوفر نسبة جيدة من البروتين إلى الكربوهيدرات. تأكد أيضًا من الحفاظ على مستويات السكر عند الحد الأدنى وأن عبوتك توفر "ثقافات حية ونشطة" ، مما يعني أنها تحتوي على بكتيريا تعزز الصحة.
فطائر الشوفان الصحية والزبادي
يصنع 12 مافن
هذه الفطائر الخالية من الشعور بالذنب سريعة وسهلة التحضير وهي الوجبة الخفيفة المثالية بعد المدرسة أو علاج عطلة نهاية الأسبوع!
مكونات:
- 1-3 / 4 أكواب طحين ذاتي التخمير
- 1 كوب شوفان محمص
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 بيض
- 1 كوب زبادي
- 80 جرام زبدة مذابة
- 3/4 كوب فواكه مجففة من اختيارك
- 1 ملعقة كبيرة من خليط LSA المطحون (بذر الكتان وبذور السمسم واللوز)
- 2 ملاعق كبيرة عسل
الاتجاهات:
- سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية تقريبًا.
- دهن صينية المافن بالزبدة أو دهنها بـ 12 علبة ورق مافن.
- ينخل الدقيق في وعاء مع الموسلي والسكر والقرفة.
- اخفقي البيض برفق في وعاء منفصل. يُضاف الزبادي والزبدة ويُخفقان معًا.
- اصنعي جيدًا في خليط الدقيق ، ثم اسكبي مزيج البيض واللبن. يقلب برفق.
- أضف الفاكهة المجففة التي تختارها - يمكن أن يكون هذا أي مزيج تريده ، مثل المشمش والأناناس والسلطان وما إلى ذلك. أضف العسل و LSA إلى الوعاء.
- قلبي خليط المافن أخيرًا برفق حتى تتجانس جميع المكونات ولكن احرصي على عدم الإفراط في خلط الخليط.
- صب بضع ملاعق من الخليط في كل علبة ورقية.
- ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى وتنضج تمامًا.
- اتركيه يبرد ، ثم قدميه مع الزبادي أو الكريمة قليلة الدسم والتوت.
المزيد من الوصفات الصحية
وجبات صحية للقلب
المقايضات الصحية: ما يجب تناوله
أفكار غداء سهلة وصحية للعمل
