تحتوي بعض الوجبات الأكثر إشباعًا وراحة على عنصر مشترك واحد: الطماطم. الفاكهة الحامضة والحمضية هي العمود الفقري لقسم الإنتاج. ولكن خارج موسم الذروة ، قد تبدو الصفقة الحقيقية غالبًا تفتقر إلى النكهة والقوة. هذه سهلة المعلبة وصفات الطماطم على وشك جلب حياة جديدة لخطط وجباتك الليلية وتوفير طعم الطماطم في الموسم.
من خلال تخزين خزانتك بأوعية من Hunt’s Heirloom Tomatoes ، يمكنك بسهولة تحضير مجموعة كاملة من الوجبات في أي وقت على مدار العام. من طبق شرق أوسطي ، يمكنك إعداد وجبة الإفطار أو العشاء إلى الكاري على الطريقة الهندية الجاهز في 20 دقائق ، تتميز هذه الوصفات بنكهة كبيرة مع القليل من العمل من جانبك ، وتتجاوز المعكرونة باللون الأحمر صلصة.
1. شكشوكة
يقوم طبق الإفطار الشعبي الشمال أفريقي هذا بواجب مزدوج عندما يتعلق الأمر بوقت الوجبة - فهو يعمل بالإضافة إلى وجبة عشاء رئيسية كما هو الحال أثناء الوجبة الأولى من اليوم. وهي ليست معقدة كما تبدو كذلك. تبدأ الوجبة الأساسية بالبيض المسلوق في صلصة الطماطم (تستخدم هذه الوصفة الخاصة مزيجًا من Hunt’s طماطم مهروسة ومكعبات الإرث) ومغطاة بالبصل والفلفل الحلو ومتبلة بالفلفل الحلو و كمون. هذه
2. روبيان مخبوز بالطماطم وجبنة الفيتا
إذا كانت وجبات العشاء المكونة من طبق واحد تستغرق أقل من 30 دقيقة للتحدث إليك ، فاحرص على مقابلة ليلة نهاية الأسبوع المزدحمة. صلصة المقلاة عبارة عن مزيج سهل الجمع بين طماطم Hunt’s Heirloom والبصل والثوم. ثم أضيفي الروبيان والفيتا والأعشاب قبل وضع المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أفضل شيء في هذه الوجبة التي تتطلب القليل من الصيانة هو الطريقة التي تنتقل بها من الموقد مباشرة إلى الفرن ثم تصبح جاهزة للخدمة. لوحة الخاص بك جمبري بالطماطم وجبنة الفيتا مع بعض الخبز المقرمش - لذيذ عند نقعه في الصلصة - أو أكثر من حصة من الأرز لوجبة صحية.
3. كاري الروبيان السريع
كاري الروبيان ليس أسهل من ذلك - أزيز من البهارات والروبيان ممزوجان معًا في صلصة طماطم وجوز الهند كريمية جاهزة في غضون 20 دقيقة. لتحضيره ، يُطهى على نار خفيفة ملعقتين كبيرتين من معجون الكاري الأحمر في كمية كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت الكانولا. أضف علبة واحدة من طماطم Hunt’s Heirloom Diced Tomatoes وعلبة أخرى من حليب جوز الهند. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. أضف رطلاً من الروبيان واطهيه حتى يصبح لونه ورديًا ودافئًا. أضيفي حفنة من الكزبرة المفرومة وعصير الليمون الحامض.
4. سندويشات التاكو بالفاصوليا السوداء المقرمشة مع صلصة على طراز المطعم
هذا العشاء السهل في ليلة نهاية الأسبوع هو خليط لذيذ بين تاكو وكويساديلا. ترجمة؟ عائلتك سوف تأكل هذه سندويشات التاكو بالفاصوليا السوداء المقرمشة لأعلى وأستجدي لثوانٍ. تُمزج الأعشاب والتوابل الطازجة في وعاء مع علبة من الفاصوليا السوداء ثم تُحمَّل في خبز التورتيلا المقرمش. ضع عليها بعض الجبن المبشور واتركها تذوب ولذيذة على الموقد. اسمح للجميع بتخصيصها بطريقتهم الخاصة من خلال العرض صلصة على طريقة المطاعم مصنوعة من Hunt’s Heirloom Tomatoes و pico de gallo و guacamole والقشدة الحامضة والمزيد من الإضافات على الجانب.
5. باتاتاس برافاس
هذه الوجبة الخفيفة الإسبانية الشهيرة المصنوعة من البطاطس والطماطم حارة وكاربي ومثالية لتناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل إلى جانب بعض المشروبات الباردة. يحدث أيضًا لطبق جانبي مثالي لوجبات العشاء الأسبوعية. في حين أن الإصدارات التقليدية قد تحتوي على ركلة حارة جدًا لعائلتك ، إلا أن هذا باتاتاس برافاس الوصفة أخف. إذا كنت ترغب في رفع درجة الحرارة ، أضف القليل من فلفل السراتشا أو الفلفل الحار إلى الصلصة.
هذه المشاركة برعاية Hunt’s Heirloom Tomatoes.
