خذ رشفة منعشة من الليمون المالح - إنه مزيج مثالي من الحلو والمالح والحامض.
رشفات مستوحاة من الفيتناميين
خذ رشفة منعشة من الليمون المالح - إنه مزيج مثالي من الحلو والمالح والحامض.
قصة ذات صلة. فطيرة Apple-Rhubarb هي لمسة عصرية على الوصفة الكلاسيكية
تشانه مو؟ أنا مشروب فيتنامي شائع يستخدم الليمون الحامض المحفوظ في الملح لإنتاج ليميد منعش حلو ومالح. إذا كان لديك وقت قصير ، فإن هذا الإصدار المختصر سوف يهدئك تمامًا مثل النسخة الأصلية ، والتي تستغرق شهورًا للحفاظ على الليمون بشكل صحيح.
وصفة ليميد سريعة المالحة (chanh mu؟ أنا)
مقتبس من كتاب الطبخ الصغير سايجون
يخدم 6-8
مكونات:
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام كوشير أو ملح البحر
- 6-8 أكواب ماء
- شرائح الليمون للتزيين (اختياري)
الاتجاهات:
- يُمزج عصير الليمون والسكر والملح و 6 أكواب من الماء في إبريق كبير. يقلب ليذوب السكر والملح. تذوق وأضف المزيد من الماء حسب الحاجة.
- قدميها مع الثلج مع شرائح الليمون ، إذا رغبت في ذلك.
المزيد من النكهة اليومية
مبرد الخيار والليمون والنعناع
التوت عصير الليمون
مبرد البابايا والأناناس والزنجبيل
