بارفيتس لها مصير غير معلن كحلوى طقس دافئ. الفاكهة الموضوعة في طبقات حالمة من الماسكاربوني المخفوق أو الجبن الكريمي ، والشوكولاتة البيضاء المميزة ، وبسكوتي اللوز المقرمش ، تجعلها علاجًا غنيًا ولكن منعشًا.
يخدم 8
مكونات:
1 كوب ماسكاربوني أو جبن كريمي قليل الدسم في درجة حرارة الغرفة
1 كوب زبادي قليل الدسم بنكهة الفانيليا
2 أونصة شوكولاتة بيضاء فاخرة ، مفرومة ناعماً
3 أكواب من التوت (أو الفاكهة الناضجة من اختيارك)
6 قطع بسكويت باللوز ، مفتتة أو حلوة معجنات نفخة
الاتجاهات:
ضع ثمانية كؤوس نبيذ طويلة الجذع على المنضدة. في الخلاط ، باستخدام ملحق الخفق ، اخفقي الجبن الطري واللبن على نار عالية حتى تصبح ناعمة ، وكشط الوعاء بملعقة ، ثم اخفق مرة أخرى. ضع بضع حبات من التوت في قاع كل كأس نبيذ. تُسكب طبقة من الجبن المخفوق فوق التوت. رشي عليها الشوكولاتة البيضاء والبسكوتي المفتت. استمر في وضع طبقة من التوت والجبن المخفوق والشوكولاتة البيضاء والبسكوتي مع المكونات المتبقية. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميها مبردة. يمكن تبريد البارفيه لفترة أطول لكن البسكوتي سيفقد قرمشته تدريجيًا.
التحليل الغذائي (لكل وجبة): 259 سعرات حرارية (52٪ من الدهون) ؛ بروتين 6 جرام كربوهيدرات 24 جرام ألياف 3 جرام إجمالي الدهون 15 جرامًا (الدهون المشبعة 9 جرام ؛ الدهون الأحادية غير المشبعة 5 جرام ؛ الدهون المتعددة غير المشبعة 1 جرام) ؛ الكوليسترول 37 ملليغرام. صوديوم 155 ملليغرام.
الوصفة مقدمة من الشيف الشخصي ميشيل طومسون ، MS
