مع وجود عائلة تتمتع بحياة يومية نشطة للغاية ، أجد أنه من المهم أن نبدأ صباحنا بوجبة إفطار مشبعة وصحية. هذه الوصفة هي واحدة من طرقنا لأنها مليئة بالكربوهيدرات الجيدة من البطاطا الحلوة والبروتين من البيض.
قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي
كاختصار موفر للوقت ، استخدمت البطاطا الحلوة المجمدة البني ، ولكن عندما يكون لدي المزيد من الوقت ، أستمتع بجعل القشرة طازجة عن طريق صريفها. بمجرد خبز القشرة ومقرمش ، تمتلئ بحشوة كيشي نموذجية - البيض والكثير من الخضار والجبن.
هذه اللمسة اللذيذة على الكيش خالية من الغلوتين وهي جيدة جدًا لك ، سواء كانت لتناول الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء السهل مع بقايا الطعام.
وصفة البطاطا الحلوة هاش براون كيشي
6 خدمات
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: ساعة و 5 دقائق | الوقت الإجمالي: ساعة و 20 دقيقة
مكونات:
- 1 (15 أونصة) كيس بطاطا حلوة مبشورة مجمدة
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 4 بيضات كاملة
- 1 كوب ونصف
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 4 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومفتت
- 1 كوسة ، مبشورة أو مفرومة
- 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة صغيرة حلوة مفرومة
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، ورشي مقلاة كبيرة أو طبق خبز برذاذ طهي غير لاصق.
- يُمزج الهاش براون وزيت الزيتون والتوابل ويُمزج جيدًا. انقلي المزيج إلى المقلاة (أو طبق الخبز) واضغطي بقوة لأسفل وحول الجوانب.
- اخبزي قشرة الهاش البني لمدة 20 دقيقة أو حتى تبدأ في الهشاشة.
- في هذه الأثناء ، في وعاء للخلط ، اخلطي البيض ونصف الجبنة وجبنة الشيدر. تخلط جيدا ، ويقلب باقي المكونات في الخليط.
- بمجرد تحضير القشرة ، أخرجها من الفرن ، واسكب خليط البيض على الهاش براون.
- اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج البيض ويصبح السطح ذهبيًا. أخرجيها من الفرن وقدميها دافئة.
المزيد من وصفات الهاش براون
تكسير برميل تجزئة بني طاجن
فجل هاش براون
طاجن بني سجق هاش
