اقض وقتك الثمين في الكوخ واستمتع ببعض البحث والتطوير ، وليس العبث على الموقد. هذه الأطعمة مثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع في الشمال.
أوه ، كيف نحب عطلات نهاية الأسبوع في كوخنا. تلك الأيام القليلة الثمينة - يومين ونصف اليوم إذا كنت محظوظًا ويمكنك التسلل مبكرًا يوم الجمعة - يمكنها ذلك تمر بسرعة كبيرة (مع الأخذ في الاعتبار ساعات عالقة في حركة المرور مع محاولة أي شخص آخر الوصول إلى أكواخ!). لذلك من المؤكد أن آخر شيء تريد القيام به هو الاهتمام بالوصفات والطعام الذي يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. هذا هو الوقت الذي قد تقضيه في السباحة أو قراءة رواية على الرصيف! إليك بعض الأفكار عندما يتعلق الأمر بطعام الكوخ في عطلة نهاية الأسبوع والذي سيضمن للبطون الرضا والكثير من وقت الفراغ خارج المطبخ.
قم بإعداد وجبات الإفطار مسبقًا
إذا كنت تخطط لتناول وجبات غداء كبيرة في الكوخ ، فلا تخرج كل شيء في وجبة الإفطار ، لأنك ستخاطر بعدم الشعور بالجوع في منتصف النهار. قبل يوم أو نحو ذلك من قيادتك إلى الشمال ، اخبز بعض الأطعمة من نوع الإفطار للاستمتاع بالقهوة في الصباح. فكر في فطائر التوت الأزرق ، وكعك خبز الذرة ، وكعكات التوت البري ، وألواح تريل ميكس. يعد تحضير بعض الجرانولا فكرة جيدة أيضًا ؛ أحضر زباديًا يونانيًا للاستمتاع به ، وستحصل على وجبة فطور صحية. تأكد من التوقف عند أحد أسواق المزارعين يقف على الطريق لالتقاط بعض التوت المحلي الطازج للزبادي الخاص بك.
جهز السلطات لتناولها معك
سلطة كبيرة بجانب اللحوم المشوية هي وجبة بسيطة. يمكن أن تستغرق السلطات أحيانًا بعض الوقت للتحضير (كل هذا التقطيع والتقطيع إلى شرائح) ، لذا اجعلها في المنزل باستخدام المكونات التي ستصمد جيدًا ، مثل الخيار ، والفلفل ، والفاصوليا ، وما إلى ذلك. بالنسبة للأفوكادو والمكونات الأخرى التي لا تصمد كذلك ، أحضرها معك ، وأضفها ببساطة إلى سلطتك قبل وقت الوجبة.
اجعل الكباب عنصرًا أساسيًا
يعد استخدام الأسياخ لطهي اللحوم والخضروات (والفاكهة!) توفيرًا رائعًا للوقت في الكوخ ، لأنك تقوم بإعداد الطعام وطهيه جميعًا على عصا صغيرة نظيفة.
خطط لبعض الوجبات غير المطبوخة
لتناول طعام الغداء ، ضع مجموعة من العناصر التي لا تحتاج إلى الطهي. مجموعة من الجبن ، ولوحة من Charcuterie ، وبعض الخبز اللذيذ والمقرمشات ، والزيتون ومقبلات أخرى كلها مجتمعة لإعداد وجبة مرضية - مع عدم قضاء أي وقت أمام الموقد الساخن.
المزيد عن الطعام
جرب شيئًا جديدًا على BBQ هذا الصيف
قم باختيارات ضئيلة خلال موسم الشواء
حلويات الصيف