إذا كنت تعاني أنت أو أحد أفراد عائلتك من مرض الاضطرابات الهضمية ، فقد يكون من الصعب العثور على وصفات حلويات ليست فقط خالية من الغلوتين ، ولكنها أيضًا لذيذة.
قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا
إليك حلوى رائعة خالية من الغلوتين ستحبها عائلتك بأكملها.
كعكة الموز الخالية من الغلوتين
مكونات:
- 4 بيضات ، مفصولة
- 1/4 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني معبأ
- 1 كوب دقيق أرز
- ثلاث موزات مهروسة
- 1/2 كوب حليب الصويا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب جوز أو لوز مطحون
- فراولة مقطعة شرائح
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- يخفق البيض حتى يتجمد ويترك جانبا.
- يخفق صفار البيض والزبدة المذابة والسكر معًا في وعاء منفصل.
- يُضاف الدقيق ، ويُخفق حتى يصبح قوامه ناعمًا.
- يُمزج الموز المهروس وحليب الصويا والفانيليا والمكسرات.
- يضاف الخليط إلى البياض.
- دهن قاع صينية أنبوبية أو صينية خبز مربعة.
- يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز لمدة 45 دقيقة.
- اقلب المقلاة رأسًا على عقب واتركها لتبرد.
- تُزين بالفراولة ، إذا رغبت في ذلك.
يمكنك أيضًا استبدال دقيق اللوز أو دقيق البطاطس أو الدقيق الخالي من الغلوتين أو الدقيق الخالي من الغلوتين.
المزيد من وصفات الحلويات الخالية من الغلوتين
سوفلي التوت خالية من الغلوتين
كعكة البندق خالية من الغلوتين
حلويات العطلة الخالية من الغلوتين
