تعطي الفنانة والرسامة والمصممة سارة زين معنى جديدًا لمصطلح "الفنانة الجائعة". لقد وثقت عامًا من حياتها وهي تعلم نفسها كيفية الطهي بالرسوم التوضيحية على مدونتها ، وصفات الفنان الجوعى. الآن هذه الوصفات والرسوم التوضيحية عبارة عن كتاب طبخ ، كتاب الطبخ جائع الفنان.
قصة ذات صلة. يعتبر Jamie Oliver's Egg & Mango Flatbread هو هاجسنا الجديد لوجبة الإفطار المتأخر
أكثر:رماة فراولة محمصة وعسل وبلسميك
الوصفات هي في الغالب أطباق بسيطة لطباخ مبتدئ. بعد خبز هذه القشرة اللاذعة ، يمكنك ببساطة ملئها بالزبادي اليوناني والفراولة. نحن نحب الرسم التوضيحي الساحر.
أكثر:كوكتيل الفراولة مارغريتا آيس بوبس
وصفة فطائر الفراولة
مكونات:
- 4 أكواب (35 جرام) لوز مفروم
- 1 كوب (128 جرام) دقيق
- 3 أكواب (76 جرام) زبدة
- 1 ملعقة كبيرة (15 جرام) سكر حبيبي
- 2 ملاعق كبيرة (30 جرام) سكر بودرة
- 1 بيضة
- رشة ملح
- 2 كوب (480 مل) زبادي يوناني
- 3 حبات فراولة
الاتجاهات:
- نفرم اللوز ناعما. يجب أن تكون القطع بحجم فتات الخبز.
- اخلطي اللوز والدقيق والزبدة والسكريات والبيض والملح واخلطيهم في شكل كرة وغطيهم في غلاف بلاستيكي. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر ، لكن أقل من يوم واحد.
- أخرجي العجينة من الثلاجة. باستخدام أصابعك ، اسحب القطع وسحق العجينة في قوالب التورتة ، واتبع الشكل وخلق سمكًا متساويًا في جميع الأنحاء.
- ضع قشر التورتة في الفريزر لمدة 30 دقيقة لمنع العجين من الانكماش بمجرد خبزه.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- اخبز لمدة 10 - 15 دقيقة. قد يستغرق هذا وقتًا أطول أو أقل ، اعتمادًا على حجم قوالب التارت وسماكة العجين. راقبها بعناية ، ثم أخرجها من الفرن عندما تبدو ذهبية ولكن ليست بنية اللون. دعهم يبردوا لمدة 5 دقائق.
- قم بإزالة الفطائر من قوالب التارت.
- للحصول على عرض تقديمي فاخر ، ضع الزبادي اليوناني المفضل لديك في كيس Ziploc كبير ، وقم بقص طرف الزاوية لإنشاء كيس أنابيب. املأ الزبادي ووزنه بالفراولة الطازجة أو أي نوع من الفاكهة التي تفضلها.
ملاحظة المحرر: الوصفة لا تذكر ، لكننا نعتقد أن هذا يصنع من ثلاثة إلى أربعة تورتات أحادية الوجبة.
أكثر: المنحدرات هنا: اذهب الآن واحصل على بعض هذه الوصفات
