من كان يعلم أن تحميص العنب سيضيف ركلة حلوة مثالية لعشاء دجاج مشوي لطيف؟
إصدار هذا الشهر من بسيط حقيقي كان مكرسًا لشهر وصفات العشاء، وعلى الرغم من أنني لم أكن مهتمًا بجميع الأفكار الثلاثين ، كان هناك عدد قليل اعتقدت أنه يستحق أخذ عينات. وصفة الدجاج بالعنب كانت مجرد مثال واحد. ما أحببته فيه هو تحميص العنب ، وهو شيء لم أكن لأفكر فيه أبدًا ، لكني سعيد جدًا لأنني حاولت. يتكرمل العنب ويضفي نكهة رائعة عند وضعه فوق الدجاج والأرز.
لا أعرف لماذا فوجئت بهذا. أعني ، لقد أضفت المشمش المحمص إلى طاجن الدجاج و شرائح لحم خنزير محشي بالتفاحفلماذا أتفاجأ من أن تحميص العنب سيكون مكملاً رائعًا آخر للدجاج. إنها حقًا تضيف القدر المثالي من الحلاوة إلى طبق مالح. ما يجعل وصفة الدجاج البسيطة هذه أفضل هو أنها لا تستغرق أي وقت على الإطلاق. أعتقد أنه من البداية إلى النهاية ، استغرق الأمر حوالي 30 دقيقة. لذا ، سواء كنت تحب المشمش أو التفاح أو العنب أو الخوخ ، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن شيء حلو وصحي لإكمال هذا الطبق اللذيذ ، جرب بعض الفاكهة. لن تصاب بخيبة أمل - أعلم أنني لست كذلك أبدًا.
دجاج مع أرز بري وعنب
مكونات:
- 1 كوب من مزيج الأرز البري
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 4 صدور دجاج
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 كوب عنب أحمر بدون بذور
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يُطهى الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة ويوضع جانبًا.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية. تبلي الدجاج بالملح والفلفل. يُطهى الدجاج على جانب واحد حتى يصبح ذهبي اللون ، لمدة خمس دقائق تقريبًا ؛ ثم انقليها إلى صينية خبز مطوية واشويها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تنضج بالكامل.
- يُضاف العنب والزعتر إلى المرق في المقلاة ويُطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يبدأ العنب في الانفجار ، حوالي ست دقائق. يُسكب العنب فوق الدجاج ويُقدم مع الأرز البري.
وصفات دجاج أخرى من sheKnows
57 صوص دجاج
دجاج المشمش ديجون
شوربة الدجاج والأرز البري
