من أفضل طرق استخدام الليمون صنع ألواح الليمون. إنها لذيذة للغاية - تثير براعم التذوق لديك مع الحلاوة المنعشة التي لا يمكن أن يوفرها إلا الليمون الطازج والسكر.
هذا الصيف لدينا وفرة من نباتات الريحان الجميلة ، واضطررت إلى الحصول على بعض الأوراق الطازجة وإدراجها في وصفة شريط الليمون لهذا الموسم. لا تريد أن تغلب نكهة الريحان على الليمون ولكن مجرد وجود الريحان يمنحهم لمسة عشبية لذيذة. ستحب هذه الإضافة الجديدة إلى ألواح الليمون الكلاسيكية.
وصفة ألواح الليمون بالريحان
استمتع بألواح الليمون الكلاسيكية المنعشة والحلوة مع لمسة لذيذة من الريحان.
تنتج مقلاة مقاس 1 (9 × 9 بوصة)
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 50 دقيقة | الوقت الإجمالي: 1 ساعة
مكونات:
- 1-1 / 2 كوب دقيق مقسم
- 1 كوب سكر مقسم
- قليل من الملح
- 3/4 كوب زبدة مقطعة إلى مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
- 1/3 كوب عصير ليمون (حوالي 4 حبات ليمون)
- 3 ملاعق كبيرة ريحان مفروم ناعم (بالإضافة إلى المزيد من الأوراق الكاملة للتزيين)
- 4 بيضات
- سكر الحلويات (للغبار في الأعلى)
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
- غلف صينية الخبز بورق زبدة معلق على الجوانب.
- لتحضير القشرة ، في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي 1-1 / 4 أكواب من الدقيق وربع كوب سكر وملح. ثم أضيفي الزبدة وقشر الليمون. اخفق المزيج حتى يتفتت.
- انقلي المزيج إلى صينية الخبز واضغطيه لأسفل بيديك. اخبزيها لمدة 20 دقيقة في الرف الأوسط حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومتماسكة.
- أثناء خبز القشرة ، قم بإعداد الحشوة. في وعاء متوسط ، اخفقي ما تبقى من ربع كوب دقيق و 3/4 كوب سكر. يُضاف البيض وعصير الليمون والريحان المفروم جيدًا ثم يخفق حتى يصبح ناعمًا.
- يُسكب المزيج على القشرة المطبوخة ويُخبز مرة أخرى لمدة 25-30 دقيقة أخرى أو حتى يتماسك. عندما يبرد ، سيثبت المزيد. دعها تبرد الى درجة حرارة الغرفة.
- نثر سكر الحلويات ثم قطعه إلى مربعات. ضع ورقة ريحان على كل مربع إذا كنت تستخدمه.
المزيد من حلويات الليمون
آيس كريم فطيرة الليمون بالليمون سهل للغاية ولا تحتاج حتى إلى آلة
فطائر الليمون بدون خبز ماير هي حلوى أحلام النباتيين
فطائر الجبن التي لا تُخبز بالليمون والتوت هي أطعمة مقسمة تمامًا
اترك تعليقا
التعليقات مغلقة.
المزيد من القصص من طعام ووصفات
