طماطم محشية باللوز والثوم - شيكنوز

انتهى موسم الطماطم ولكن لا يزال بإمكانك الاستفادة من الطماطم التي تشتريها من المتجر عن طريق حشوها بخليط أرز بالثوم. هذه الوصفة النباتية الصحية ليست لذيذة فقط ، إنها تغيير ممتع للعرض التقديمي على مائدة العشاء التي ستجذب انتباه أطفالك.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

طماطم محشية باللوز والثوم

يخدم 4

مكونات:

• 4 حبات طماطم كبيرة ناضجة ولكنها متماسكة

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• 1 بصلة مفرومة

• 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ، مقسمة

• 1 كوب أرز بني مطبوخ

• 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم + 3 ملاعق كبيرة ماء

• 1 ملعقة صغيرة حكيم مفروك

• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

• 1/2 كوب خبز قمح كامل ممزق

• 1/4 كوب لوز مقشر

• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

• 2 ملاعق كبيرة زبدة نباتية ذائبة

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ورش طبق خبز 9 إنش مربع مع رذاذ الطبخ.
2. قطع 1/2-inch شريحة من أعلى كل طماطم. استخرج البذور واللب من كل حبة طماطم في وعاء.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج. قلبي 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من الثوم والأرز البني وخليط معجون الطماطم والمريمية والزعتر. يُطهى مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق. اجلس جانبا.
   click fraud protection
4. في محضر الطعام ، يُمزج ما تبقى من الثوم والخبز واللوز والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل. يُخفق محضر الطعام لطحن فتات الخبز.
5. توضع الطماطم في طبق الخَبز المُجهَّز وتُملأ بخليط الأرز. يُغطى بخليط فتات الخبز ويُرش بالزبدة النباتية.
6. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. قدميها دافئة.

المزيد من وصفات عشاء نباتي

عصيدة من دقيق الذرة نباتي مع الفطر البري والجوز
نباتي بيني ألا فودكا
نباتي السبانخ والتوفو الانتشلادا