جوعان؟ نحن نأمل ذلك! إذا كنت تحب تناول الطعام وتحب السفر ، فأنت محظوظ. نحن نشارك بعضًا من أفضل الوجهات عشاق الطعام (أو أي شخص يقدر وجبة رائعة في الخارج).
تناول الطعام ، سوف يسافر
جوعان؟ نحن نأمل ذلك! إذا كنت تحب تناول الطعام وتحب السفر ، فأنت محظوظ. نحن نشارك بعضًا من أفضل الوجهات لعشاق الطعام (أو أي شخص يقدر وجبة رائعة في الخارج).
يقول جوين براتيسي ، مؤلف / مالك Bunkycooks.com و OnTheRoadculinaryadventures.com. مع وجود العديد من الخيارات الممتازة حول العالم ، فإنها تشارك نصائحها حول أفضل وجهات الطهي التي يجب زيارتها (بشهية طيبة).
1
برشلونة
مجرد الدخول إلى Mercat de la Boqueria المترامي الأطراف والملونة يكفي لإخبارك أن برشلونة وجهة عشاق الطعام. "إنه أحد أسواق الطعام الأكثر إثارة للإعجاب في العالم ، وستجده في الصباح الباكر يقوم الطهاة المحليون بالتسوق للحصول على بعض من أفضل المكونات المتوفرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط " براتيسي. تقترح التوقف لتناول طعام الغداء في Kiosko Universal في زاوية بعيدة من السوق حيث ستنتعش المأكولات البحرية والخضروات التي يتم إعدادها ببساطة ، ولكن بشكل جميل ، وبعض من أكثر التاباس التي لا تنسى في مدينة.
2
إيطاليا
في حين أنه من الصعب اختيار مكان واحد فقط نظرًا لأن العديد من الوجهات في إيطاليا تقدم أطعمة ونبيذًا ممتازين ، التخصصات مثل اللحوم المعالجة والجبن المحلي والمأكولات البحرية وزيوت الزيتون والمعكرونة هي الكثير مما تشتهر به إيطاليا ، ملاحظات Pratesi. "استمتع بأطباق البحر الأبيض المتوسط على طول المناطق الساحلية مع المأكولات البحرية الطازجة وأطباق الخضروات المعدة ببساطة والنبيذ الأبيض الجاف" ، كما تقترح. "في توسكانا ، اشرب النبيذ الأحمر الجريء مع أطباق المعكرونة واللحوم الثقيلة أثناء الاستمتاع بالمناظر الخلابة المطلة على مزارع الكروم والتلال المنحدرة."
3
جنوب فرنسا
لدى جنوب فرنسا الكثير لتقدمه لمحبي الطعام. يشير Pratesi بشكل خاص إلى المأكولات البحرية الطازجة والنبيذ الممتاز والمنتجات الرائعة والجبن المحلي والأسواق الرائعة وبالطبع الخبز الفرنسي ، مثل بعض السلع التي يجب تجربتها. "هذا جنبًا إلى جنب مع المناظر الخلابة في كل اتجاه تقريبًا يجعل هذه المنطقة في فرنسا واحدة من أكثر الأماكن المذهلة للزيارة وتناول الطعام في العالم."
4
مكسيكو سيتي
هناك ما هو أكثر من مجرد المنتجعات الشاملة كليًا في المكسيك ، ويجب أن يكون الطعام هو أحد المعالم البارزة في أي رحلة. يقول براتيسي: "موطنًا لواحد آخر من أفضل أسواق الطعام في العالم ، تستحق هذه المدينة السفر جنوب الحدود من أجلها". "مع مزيج رائع من بائعي الطعام في الشوارع والمطاعم الراقية التي تقدم المأكولات المستوحاة من جميع أنحاء العالم ، فإن مكسيكو سيتي لديها الكثير لتقدمه في مشهد الطهي."
5
تايبيه
يعد طعام الشارع أحد الأسباب الرئيسية لزيارة تايبيه. تشتهر المدينة الصاخبة بحساء المعكرونة والكعك المطهو على البخار والزلابية ، يلاحظ براتيسي. تقترح البحث عن شيء يسمى غوا باو، مزيج لذيذ من لحم بطن الخنزير ، كعكة على البخار ، مخلل خردل أخضر ، كزبرة وفول سوداني مفروم ناعماً.
6
المغرب
ما تصفه براتستي بأنه من أكثر الثقافات الغذائية تنوعًا في العالم يجمع بين التأثيرات العربية والأوروبية والبربرية. "في حين أن العديد من التخصصات مثل رأس الأغنام المطهو على البخار قد لا تكون مدرجة في قائمة خيارات الطعام المفضلة لديك ، إلا أن هناك الكثير من الخيارات الأخرى مثل فول فافا حساء وخضروات مقلية ودجاج بروشيت ، يُفرك بالتوابل ويُطهى على الفحم ويُقدم في مقلاة مع خبز مقلي ". "شاي النعناع الحلو هو المشروب المفضل للأمة ، لذا تناول كوبًا من الكباب واستمتع به."
7
لندن
قد لا تكون لندن على رادار الجميع كمكان للحصول على طعام رائع ، ولكن حان الوقت للاستيقاظ على الاحتمالات اللذيذة. يقول براتيسي: "هناك العديد من الطهاة البارزين ، والمطاعم والحانات العصرية ، جنبًا إلى جنب مع صانعي الجبن والمخابز والحلويات". "إذا كنت ترغب في رحلة عبر البركة ، فقد تحاول تجربة مفاجأة سارة في لندن."
8
نيويورك
ننسى الذهاب إلى نيويورك للتسوق. نقول اذهب للطعام. "مع وجود العديد من المطاعم والطهاة المتميزين والحائزين على جوائز ، جنبًا إلى جنب مع التنوع العرقي لـ المدينة ، نيويورك هي بالتأكيد مركز الطهي في الولايات المتحدة ، ويمكن القول ، العالم "، يتفق براتيسي. "في أي مكان آخر يمكنك تجربة أطعمة الشرق الأوسط وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا دون السفر بعيدًا عن نظام مترو الأنفاق؟"
9
نيو أورليانز
إذا لم تفكر مطلقًا في نيو أورلينز كوجهة للطهي ، فهذه فرصتك الآن للانضمام إلى العربة. مع التأثيرات من جميع أنحاء العالم ، فإن الطبخ الكريول هو ما يتبادر إلى الذهن عندما تذكر نيو أورلينز ، ولكن Pratesi يلاحظ أن هناك جيلًا جديدًا من الطهاة يتركون بصماتهم الخاصة على المدينة بإحساس جديد تمامًا لما في نيو أورلينز يكون. "أثناء الاستمتاع ببعض هذه الأماكن الجديدة الرائعة ، لا تنس تجربة المفضلات القديمة مثل وعاء البامية ، والبيجنيت مع قهوة الهندباء في Café du Monde ، و Sazerac في The Sazerac Bar."
10
تشارلستون
هل أصبحت الآن ساوث كارولينا وجهة السفر الأولى في العالم؟ الغذاء هو أحد أسباب ذلك. “مع ثقافة الطعام الفريدة التي تجمع بين مطبخ Lowcountry ومكونات الإرث وبعض الأطعمة الطازجة يشرح براتيسي "المأكولات البحرية المتوفرة على الساحل الشرقي ، تشارلستون هي بالفعل وجهة أولى لمحبي الطعام". "بفضل العديد من الطهاة والمطاعم الموهوبين والحائزين على جوائز في هذه المدينة ، ترك الجنوب الشرقي علامة حقيقية على مشهد الطهي في جميع أنحاء البلاد."
المزيد من نصائح السفر والاتجاهات
تسجيل الوصول: هروب الصحة والعافية
دليل السفر شهر العسل إلى لندن ، إنجلترا
هل يجب أن تدع حقيبة ظهر المراهق تمر عبر أوروبا؟
