يمكنك بالتأكيد طهي الأرز بنجاح في قدر بغطاء على الموقد ، لكن الأمر أسهل كثيرًا عندما يكون لديك جهاز طهي أرز يقوم بالطهي نيابة عنك. لجعل الأرز أكثر مذاقًا ، ضع في اعتبارك تحميصه في الفرن قبل إضافته إلى قدر الأرز. وصفة الأرز البني المحمص هذه مستوحاة من المراجعة والمحدثة مؤخرًا كتاب طبخ الأرز النهائي (مطبعة هارفارد المشتركة ، يناير 2012) بقلم بيث هنسبرجر وجولي كوفمان. على الرغم من أن كتاب الطهي ليس مخصصًا للنباتيين فقط ، إلا أنه سيلهمك سريعًا لاستخدام جهاز طهي الأرز لتحضير وجبات عائلتك.
يمكنك بالتأكيد طهي الأرز بنجاح في قدر بغطاء على الموقد ، لكن الأمر أسهل كثيرًا عندما يكون لديك جهاز طهي أرز يقوم بالطهي نيابة عنك. لجعل الأرز أكثر مذاقًا ، ضع في اعتبارك تحميصه في الفرن قبل إضافته إلى قدر الأرز. وصفة الأرز البني المحمص هذه مستوحاة من المراجعة والمحدثة مؤخرًا كتاب طبخ الأرز النهائي (مطبعة هارفارد المشتركة ، يناير 2012) بقلم بيث هنسبرجر وجولي كوفمان. على الرغم من أن كتاب الطهي ليس مخصصًا للنباتيين فقط ، إلا أنه سيلهمك سريعًا لاستخدام جهاز طهي الأرز لتحضير وجبات عائلتك.
أرز بني محمص مع غوماسيو
يخدم 3 إلى 4
مكونات:
-
ر
- 1 كوب أرز بني قصير الحبة
- 2-1 / 4 أكواب ماء بارد
- رش السخي جوماسيو ليتذوق
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- افرد الأرز في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع تحريك الأرز من حين لآخر من الأطراف إلى المنتصف لتحميص الخبز بالتساوي.
- ضع الأرز المحمص في وعاء طبخ الأرز. أضف الماء ودوامة لخلط. أغلق الغطاء واضبط الأرز البني أو الدورة العادية.
- عندما تتحول الغسالة إلى دورة الحفاظ على السخونة ، اترك الأرز يتبخر لمدة 10 دقائق.
- زغب بملعقة خشبية. قدميها ساخنة ، مع رشها بقطع جوماسيو.
ر
ر
ر
ر
المزيد من الأطباق الشهية وصفات طبق جانبي نباتي!
