يعتبر المزيج اللذيذ من العدس والأرز وجبة نباتية صحية ومتوازنة تمامًا ويمكن تحضيرها في حوالي 30 دقيقة. اصنع دفعة كبيرة جدًا واستمتع ببقايا الطعام كوجبة غداء سهلة في الأسبوع القادم.
يعتبر المزيج اللذيذ من العدس والأرز وجبة نباتية صحية ومتوازنة تمامًا ويمكن تحضيرها في حوالي 30 دقيقة. اصنع دفعة كبيرة جدًا واستمتع ببقايا الطعام كوجبة غداء سهلة في الأسبوع القادم.
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
عدس بسيط مع أرز
مكونات:
-
ر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 بصل مقطع مكعبات
- 1 كوب عدس
- 3-1 / 2 كوب ماء بارد
- 1 كوب أرز طويل الحبة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1/3 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويُطهى البصل مع التحريك المستمر حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.
- في نفس الوقت ، في قدر كبير ، يُمزج العدس والماء. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُغطّى ويُخفّف المزيج حتى ينضج. طهي لمدة 10 دقائق.
- نضيف البصل والأرز والملح. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز والعدس. إذا بقي القليل من الماء غير ممتص ، ارفعه عن النار واتركه لمدة 5 دقائق وسوف ينقع.
- يتبل بالفلفل ويقلب في البقدونس. قدميها على الفور.
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات عشاء نباتي!
