4 طرق لأكل البيتا تجعله خبزك المفضل الجديد - SheKnows

خبز البيتا رقيق وناعم ومثالي لتغيير الوجبة.

خذ على سبيل المثال البروشيتا ، والتي يمكن أن تكون مقبلات أو وجبة رائعة وخفيفة وخالية من اللحوم. يقرص خبز البيتا المسطح بشكل جيد في الفرن ويتذوقه طازجًا وشهيًا عندما يعلوه طبقة من الطماطم المستوحاة من اليونان.

قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة

يُصنع خبز البيتا بلمسة من الثوم ، ويكون مقرمشًا وسميكًا بما يكفي للوقوف في وجه خليط الطماطم.

هذه أيضا تجعل المقبلات "ثقيلة" لطيفة لتقديمها في وقت مبكر من المساء عندما يكون الناس أكثر على الجانب الجائع. ويمكن صنع خليط الطماطم في وقت مبكر ، وهي ميزة حقيقية عند استقبال الضيوف.

وصفة طماطم وريحان بيتا بروشيتا

خبز البيتا المحمص مغطى بخليط الطماطم والريحان وجبنة الفيتا وزيتون كالاماتا.

يخدم 3

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

مكونات:

• 3 خبز بيتا ، مقطعة بالعرض إلى 4 قطع متساوية الحجم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون (لخبز البيتا)
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (لخبز البيتا)
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر (لخبز البيتا)
• 3 حبات طماطم برقوق منزوعة البذور ومفرومة
• 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
click fraud protection
• 6 حبات فلفل أسود مطحون
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح (للتزيين)
• 2 فص ثوم مقطع إلى مكعبات
• 1/3 كوب زيتون كالاماتا ، مقطع إلى أرباع (وفر حوالي 6 للزينة)
• 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
• 4 رذاذ زيت زيتون (للبروشيتا)

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. ضعي قطع خبز البيتا على ورقة بسكويت كبيرة. يُدهن كل جانب من خبز البيتا بزيت الزيتون ، ويُرش مسحوق الثوم والملح على الوجه.
3. اخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح (حوالي 8 دقائق أو أقل ، حسب سمك البيتا).
4. أخرجها من الفرن وضعها جانبا.
5. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الطماطم والريحان والفلفل والملح والثوم. اثارة معا.
6. يُغطى خبز البيتا المحمص بخليط الطماطم.
7. يُضاف زيتون كالاماتا وجبنة الفيتا المفتتة على الوجه.
8. رشي القليل من زيت الزيتون على الوجه وقدميه.

إذا كنت من محبي لحم الخنزير المقدد المقرمش والجبن والبيض المفرط ، فهذا الفطور مناسب لك. خبز البيتا لطيف للغاية وطري ويتناسب بشكل رائع مع البيض المطبوخ قليلاً.

لكن لا تكن مثلي واسحب لحم الخنزير المقدد حتى تتمكن من أكله أولاً. لا تتردد في قص اللحم المقدد من الجوانب. هذه القطع هي بالتأكيد جاهزة للإمساك بها.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون البيض المطبوخ بشكل خفيف ، ما عليك سوى البحث من هنا والاستمتاع بالطعم اللذيذ.

بيتزا فطور البيتا مع وصفة لحم الخنزير المقدد

بيتزا الإفطار هذه مصنوعة من خبز البيتا وتعلوها لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر والبيض المفرط.

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

مكونات:

• 2 خبز بيتا
• 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 6 قطع لحم مقدد مطبوخ (مطبوخ قليلا وليس مقرمش جدا)
• 2 بيض
• 4 رشاشات ملح
• 4 حبات فلفل أسود مطحون
• 1 كوب جبن شيدر حاد مبشور
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور أو جبنة مونتيري جاك

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. على ورقة البسكويت ، انشر زيت الزيتون أسفل مكان وضع الخبز.
3. أضف الخبز.
4. تُوزّع الزبدة على خبز البيتا وتُرشّ بمسحوق الثوم.
5. ضع لحم الخنزير المقدد فوق البيتا ، مع حوالي 1/4 بوصة بين كل قطعة.
6. أضف الجبن فوق لحم الخنزير المقدد.
7. اكسر بيضة وضعها فوق الجبن. حاول الحصول على الصفار في منتصف البيتزا.
8. أضيفي البيتزا إلى الفرن واخبزيها حتى ينضج البيض لمدة 10 دقائق تقريبًا.
9. إذا كنت ترغب في طهي البيض جيدًا ، فقم بطهيه في مقلاة منفصلة مع القليل من الزبدة (قد يصبح لون اللحم المقدد بنيًا جدًا إذا ترك في الفرن لفترة طويلة).
10. قدميها وهي ساخنة.

ناتشوز رقائق بيتا لها بعض الحجم والكثير من القرمشة. والناتشوز ليس ناتشوز بدون جبن وهالبينو ، لذلك فهي مليئة بالجبن وشرائح الهالبينو.

جرب تقديمها في أواني فردية من أجل المتعة. يجب أن أصنعها في مقلاة فردية كبيرة جدًا ، لأن هذه الرقائق جيدة جدًا.

ناتشوز بيتا بخلطة الهالبينو

رقائق الناتشوز المقرمشة مغطاة بالجبن ، الهالبينو والصلصة.

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 8 دقائق | الوقت الإجمالي: 18 دقيقة

مكونات:

• 3 خبز بيتا ، مقطع إلى أسافين (8 أسافين للبيتا)
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1-1 / 2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/4 كوب فلفل هالابينو المعبأة في زجاجات ، مقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب صلصة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. على ورقة ملف تعريف الارتباط كبيرة ، ضعي الخبز. ادهن كل جانب بزيت الزيتون.
3. يرش الملح ومسحوق الفلفل الحار على الوجه.
4. اخبزيها حتى يتحول لون الخبز إلى لون ذهبي فاتح جدًا.
5. قبل التقديم مباشرة ، ضعي رقائق البيتا في أطباق التقديم المقاومة للفرن أو في مقالي صغيرة ، وضعي فوقها الجبن ، واخبزيها حتى يبدأ الجبن في الذوبان (حوالي 4 دقائق).
6. ضعي شرائح الهالبينو والصلصة فوقها قبل التقديم مباشرة.

كما لو أن سندويشات التاكو لم تكن جيدة بما فيه الكفاية بمفردها ، حاول وضع حشوة التاكو في خبز البيتا الناعم والدافئ. إنه لذيذ للغاية.

يعجبني كيف يتحمل خبز البيتا المسطح بشكل أفضل من خبز التورتيلا عند تناول قضمات قديمة كبيرة من هذه اللذيذة.

وصفة التاكو باللحم البقري المفروم

خبز البيتا الطري ، تاكو اللحم المفروم مغطى بالجبن والخس والطماطم والصلصة.

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• 4 خبز بيتا
• 1 رطل لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 كوب خس مبشور
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب طماطم مقطعة
• 3/4 كوب صلصة

الاتجاهات:

1. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، وأضيفي اللحم المفروم ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والكمون والملح والفلفل. اثارة معا.
2. استمر في التقليب بينما ينضج اللحم المفروم وحتى ينضج تمامًا (حوالي 12 دقيقة).
3. قم بإزالة اللحم المفروم من المقلاة على لوح خط منشفة ورقية (لتصريف الشحوم الزائدة).
4. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار خفيفة إلى متوسطة ، وضعي خبز البيتا في المقلاة لفترة كافية لتسخين الخبز (قد تحتاجين إلى القيام بذلك على دفعات).
5. يُضاف اللحم إلى منتصف الخبز ويُغطى بالصلصة والجبن والخس والطماطم.
6. قدميها وهي دافئة.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من وصفات خبز البيتا

دجاج تاكو بيتاس
جيوب بيتا محشوة باللحم والأناناس
سلطة روبيان تايلاندية حلوة لمدة 25 دقيقة في خبز بيتا