جزر أحمر ، جزر أصفر ، جزر بنفسجي ، يا إلهي! أنا أحب الجزر وأحب تقديم ألوان قوس قزح من الأطعمة التي تلفت الأنظار بينما تسعد الحنك. الجزر البرتقالي رائع ولكن تخيل إثارة أطفالك عندما يرون جزرًا بلون آخر. يقدم موقع ColorfulHarvest.com جزرًا حمراء وبرتقالية وصفراء وبيضاء تزرع جميعها من بذور الإرث. يمكنك أيضًا العثور على الجزر الأرجواني في بعض الأسواق المتخصصة التي تحمل الخضروات الموروثة. وصفة الجزر المسكرة هذه لذيذة مع الجزر البرتقالي العادي ولكنها ترضي الأطفال بشكل خاص عند تبديل قوس قزح من الجزر الملون.
جزر أحمر ، جزر أصفر ، جزر بنفسجي ، يا إلهي! أنا أحب الجزر وأحب تقديم ألوان قوس قزح من الأطعمة التي تلفت الأنظار بينما تسعد الحنك. الجزر البرتقالي رائع ولكن تخيل إثارة أطفالك عندما يرون جزرًا بلون آخر. ملونهارفيست.كوم يقدم الجزر الأحمر والبرتقالي والأصفر والأبيض المزروع من بذور الإرث. يمكنك أيضًا العثور على الجزر الأرجواني في بعض الأسواق المتخصصة التي تحمل الخضروات الموروثة. وصفة الجزر المسكرة هذه لذيذة مع الجزر البرتقالي العادي ولكنها ترضي الأطفال بشكل خاص عند تبديل قوس قزح من الجزر الملون.
حلوى الجزر الأرجواني والأصفر
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1-1 / 2 رطل جزر ، قلص القمم
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1/2 كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة طعام صبار
- 1 برتقالة مقطّعة إلى أسافين
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الجزر ويُطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتحول لون الجزر إلى اللون الذهبي ، حوالي 10 دقائق.
- في وعاء صغير ، اخفقي عصير البرتقال والماء والصبار معًا حتى يذوب.
- يُسكب مزيج العصير في مقلاة ويُقلب في شرائح البرتقال. يُغلى المزيج على نار هادئة ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- غطي المقلاة واطهيه لمدة 10 دقائق أو حتى يبدأ الجزر في النضج.
- اكشف المقلاة وزدها إلى درجة حرارة متوسطة. ينضج حتى يتبخر السائل تقريبا.
- يرش السكر على الجزر ويقلب. اطبخي حتى يتجانس ، حوالي 5 دقائق.
- يُضاف البقدونس ويُتبل بالملح والفلفل. يقدم ساخنا.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
أكثر لذيذ وصفات طبق جانبي نباتي!
