مايكل فيلبس لا يتصدر عناوين الصحف فقط لطرقه الذهبية في البركة: نظامه الغذائي ، الذي تم الكشف عنه مؤخرًا في صحيفة نيويورك بوست ، له أيضًا فكوك في جميع أنحاء العالم. في يوم واحد ، عادة ما يستهلك فيلبس رطلين من المعكرونة وبيتزا كاملة وخمس شطائر كبيرة وعجة من خمس بيضات وأكثر من إجمالي 12000 سعرة حرارية في اليوم. من الواضح أن هذه الوجبات الضخمة تعمل لصالح نجم السباحة - لكن ماذا عن الرياضيين الآخرين؟ وإليك لمحة عما يأكله الرياضيون الآخرون أثناء وجودهم في بكين.
وقود الذهب
وبغض النظر عن وقود فيلبس ، يستهلك الرياضي العادي مزيجًا أكثر تحفظًا من الكربوهيدرات عالية الجودة والبروتينات الخالية من الدهون والخضروات. السباح دارا توريس ، على سبيل المثال ، عادة ما يقوم بتناول عصائر التوت مع الحليب والفاكهة على الإفطار والعشاء من السلطات الخضراء المختلطة واللازانيا مع الديك الرومي والسبانخ وخبز الثوم والفاصوليا الخضراء. وما فطور أبطال الترياثل الكندي لورين غروفز؟ خبز الحبوب الكاملة مع زبدة اللوز والبيض المخفوق والفاكهة وكوب من القهوة.
انتشار أولمبي
إنه لأمر جيد ، إذن ، أن هؤلاء الرياضيين لديهم الكثير من الخيارات في قاعة الطعام في القرية الأولمبية. يتميز المرفق ، الذي يتسع لما يصل إلى 6000 شخص ، بانتشار دولي ، بما في ذلك الأطباق الشهية من اليابان وتايلاند والبحر الأبيض المتوسط وأفريقيا والهند.
ليس من المستغرب أن ثلاثين في المائة من الطعام المقدم صيني ، بما في ذلك القريدس والمعكرونة ولفائف البيض والقلي. وعلى الرغم من أن بار السلطة يعد مكانًا شهيرًا ، فإن أكبر عنصر جذب في جميع أنحاء قاعة الطعام هو كل ما يمكنك تناوله من مطاعم ماكدونالدز. هناك ، يمكن للأولمبيين تناول البرغر والبطاطا المقلية وقطع الدجاج طوال اليوم. وللحلوى؟ بار آيس كريم خفيف ، بالإضافة إلى الكثير من الفطائر والكعك وبسكويت الحظ!
مطبخ أولمبي مخصص
ولكن بالنسبة للعديد من الرياضيين ، فإن هذه البوفيهات التي لا نهاية لها لا تقطعها بسبب خططهم الغذائية المحسوبة بعناية. بعض البلدان ، مثل كوريا الجنوبية ، استأجرت طهاة لتقديم قوائم مخصصة قائمة على الأداء لكل من الرياضيين. أرسلت الولايات المتحدة أيضًا 22 من خريجي الطهي الجدد إلى بكين لتقديم وجبات مخصصة لفرق مثل فريق الكرة الطائرة للرجال ، الذين يقومون بتحميل الكربوهيدرات على أطباق المعكرونة والخضروات قبل المباراة. كما توفر شرائح اللحم المليئة بالبروتين والدجاج أو السمك المشوي طاقة كافية لتغذية الرياضيين من خلال كل الألعاب الأولمبية.
تعمل على رفع الشهية بحجم أولمبي؟ تفحص ال قناة SheKnows.com للأغذية والوصفات لكثير من وجبات الميدالية الذهبية.
