كارثة عشاء عيد الميلاد؟ ما يجب أن يكون في متناول اليد في حالة وقوع كارثة عشاء - SheKnows

ماذا ستفعل لعشاء عيد الميلاد إذا احترق شيء ما أو ذاب أو انطلق الكلب مع الديك الرومي؟ هل لديك خطة احتياطية لعشاء عيد الميلاد؟

قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة

وصفة سهلة لحم البقر بالفلفل الحار:

لا شيء يقول استبدال عشاء عيد الميلاد مثل وعاء كبير من الفلفل الحار! لذيذ ، دافئ ومليء ، سيكون لطيفًا مع تقديم جانب من خبز الذرة.

6 خدمات

مكونات:

• 1 رطل لحم مفروم
• 1 كوب بصل مقطع
• 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
• 2-1 / 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ورقة غار
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• علبة طماطم مقطعة (29 أونصة)
• 1 علبة صلصة طماطم (15 أونصة)
• علبة (16 أونصة) من الفلفل الحار ، غير مصفاة
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1/2 كوب جبن شيدر

الاتجاهات:

1. في قدر كبير على نار متوسطة ، اخلطي اللحم المفروم والبصل والفلفل. يُقلى لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى يصبح لحم البقر بنيًا. صفي الدهون الزائدة.
2. نضيف مسحوق الفلفل الحار والثوم وورق الغار والكمون والطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 ساعة مع التحريك من حين لآخر. أضيفي الفاصوليا وسخنيها. قبل التقديم ، يُزيّن بقليل من جبنة الشيدر.

وصفة سريعة لحوم البقر ستروجانوف:

يمكن أن يكون هذا الطبق التقليدي المحشو جاهزًا في غضون 20 دقيقة! هذا اللحم البقري ستروجانوف شهي ومرضٍ ، ويتضمن مكونات يسهل الحصول عليها. إذا كنت تبحث عن خيار نباتي ، فحاول ستروجانوف الفطر.

يخدم 4

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة
• 8 أونصات كريميني فطر مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
• ملح البحر والفلفل المطحون الطازج
• 1 كوب مرق لحم بقري
• 1/4 كوب كريمة حامضة
• 12 أونصة لحم بقري مشوي ، شرائح بسمك 1/4 بوصة ومقطعة إلى شرائح
• 1 عبوة نودلز
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

الاتجاهات:

1. قم بطهي النودلز وفقًا لتوجيهات العبوة ، وصفيها جيدًا ثم ضعها مرة أخرى في القدر. أضيفي الزبدة إلى المعكرونة وقلبيها حتى تتغطى.
2. في غضون ذلك ، ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي البصل والفطر والزعتر وقليل من الملح والفلفل ، ثم اقلي المزيج لمدة تسع دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
3. يقلب في المرق ويترك الخليط حتى يغلي. تُضاف الكريما الحامضة واللحم البقري المشوي ويُحرّك المزيج جيدًا ثم يُطهى لمدة ثلاث دقائق تقريبًا أو حتى يسخن المزيج. قدمي الستروجانوف فوق المعكرونة الساخنة بالزبدة.

وصفة الدجاج المقرمش بالحمص:

حسنًا ، إنه ليس ديكًا روميًا في عيد الميلاد ، ولكن هذه المكونات المتواضعة تتحد لصنع وجبة مميزة. يصنع هذا الدجاج المغطى بالحمص طبقًا رائعًا يقدم مع سلطة خضراء أو طاجن الفاصوليا الخضراء.

يخدم 4

مكونات:

• علبة (16 أونصة) من الفاصوليا البحرية ، مغسولة ومصفى
• 6 ملاعق زيت زيتون ، مقسمة
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2 كوب بقسماط خشن طري

الاتجاهات:

1. ضعي الفول في الخلاط مع عصير الليمون وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.
2. نتبّل صدور الدجاج من الجانبين بالملح والفلفل ، ثم نغطيها بالحمص.
3. اغمر الدجاج في فتات الخبز وادفعه حتى يلتصق.
4. ضع الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي الدجاج واطهيه لمدة 14 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يختفي اللون الوردي. قدميها على الفور.

وصفة سلطة النودلز الآسيوية الباردة:

هذا الطبق لذيذ جدًا لدرجة أنك قد تفكر مرتين في خطط عشاء عيد الميلاد! سلطة المعكرونة الآسيوية هذه غنية وثقيلة بالخضروات للحصول على دورة صحية ، ويمكن أن تتماشى جيدًا مع حساء الفطر الكريمي.

مكونات:

• 6 أونصات لينجويني أو إسباجيتي
• 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 3 ملاعق كبيرة خل أرز
• 1 ملعقة طعام زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق خمس بهارات (انظر في ممر الطعام الآسيوي في محل البقالة)
• 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 كوب ملفوف أحمر مبروش
• 1 كوب جزر مبشور خشن
• 1 كوب من شرائح الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى 2 إنش
• 1/2 كوب بصل أخضر ، مقطع قطريًا
• 4 أونصات (1 كوب) من حبات البازلاء ، مقطعة قطريًا إلى نصفين ومبيضة
• علبة (8 أونصات) من كستناء الماء المقطعة ، مصفاة ومغسولة
• 2 ملاعق كبيرة سمسم ، محمص

الاتجاهات:

1. اطهي المعكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. صفيها وشطفها بالماء البارد. اجلس جانبا.
2. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والخل وزيت السمسم والسكر ومسحوق خمس بهارات ورقائق الفلفل الأحمر والثوم واخلطيهم جيدًا.
3. نضع المعكرونة المطبوخة في وعاء متوسط ​​الحجم ونصب نصف الصلصة فوقها ونقلبها حتى تتغطى. ضعي المعكرونة في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة حتى تمتزج النكهات معًا.
4. استخدمي وعاءً كبيرًا وامزجي المعكرونة المبردة والخضروات والتتبيلة المتبقية. قلبيها لتغطي ، وقدميها.

شطيرة BLT مقطعة

هناك القليل من التحريف في شطيرة BLT الكلاسيكية هذه مما يجعلها مميزة في حالة الطوارئ لوجبة عيد الميلاد! قدمي هذه السندويشات مع حساء الطماطم لوجبة لذيذة.

يخدم 4

مكونات:

• 4 لفات صلبة مستديرة
• 3/4 كوب صلصة السيزر الكريمية المعبأة في زجاجات
• 1 رطل من الطماطم الطازجة
• 3 أكواب خس مفروم
• 7 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومفتت (حوالي نصف كوب)
• 1/4 كوب بصل أخضر مقطع

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. استخدمي الطماطم الناضجة المقطعة بشكل خشن (تكفي حوالي 3 أكواب) وضعيها في وعاء كبير وضعيها جانبًا.
2. قطع الجزء العلوي من كل لفة. يرفع المركز ويقطع إلى مكعبات صغيرة (حوالي 3 أكواب). ضع مكعبات الخبز على ورقة بسكويت. تحمص في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي خمس دقائق ، مع التقليب من حين لآخر. تُدهن داخل الرولات بملعقتين كبيرتين من الصلصة الكريمية. اخبزيها حتى تحمص قليلاً ، حوالي خمس دقائق ؛ اجلس جانبا.
3. إلى الوعاء مع الطماطم والخس ومكعبات الخبز ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر وما تبقى من تتبيلة السيزر ، تُقلب حتى تمتزج جيدًا. ملعقة في قشر الخبز المحمص. قدميه على الفور مع القمم.

لا يتعلق الأمر بالطعام ، بل قضاء الوقت مع الأصدقاء والعائلة! إليك أملًا في وليمة عطلة رائعة (وفي حالة احتياجك إلى بعض المساعدة ، فلديك بعض خيارات عشاء عيد الميلاد الرائعة في متناول اليد)!

المزيد من الوصفات سريعة الإصلاح لتجربتها

باستا مع صلصة الجوز والأنشوجة
خبز الدجاج البارميزان
قذائف محشوة بالسجق
زيتي بالبيستو والفاصوليا الخضراء