تخدم بسهولة المقبلات في حفلتك القادمة التي تبدو وكأنك قضيت شهرًا في مدرسة الطهي. مع بعض النصائح والتقنيات السهلة ، ستبدو المقبلات الخاصة بك مبهجة بدلاً من أن تكون فوهة.
قصة ذات صلة. وجبة خفيفة متبلة بالبيجل الجديدة من Aldi مثالية لاحتفال Super Bowl الصغير الخاص بك
العرض هو كل شيء
كيف تبدو وجباتك الخفيفة والمقبلات على الطاولة هي التي تصنع الفارق.
- بحث أطباق تقديم أطباق فريدة لا يعرض طعامك بشكل جميل فحسب ، بل يمنح الجميع أيضًا نظرة جيدة على أسلوبك في الأناقة. يمكن العثور على اللوحات العتيقة والعتيقة في متاجر التوفير مقابل القليل جدًا من المال.
- انصح إعادة تعيين الأغراض التي لديك بالفعل في منزلك - ألواح أرز لوضع أسياخ لحم مشوي ، أو بلاط كبير للأطعمة الباردة أو طبق خزفي زجاجي مملوء بصخور النهر للبطلينوس والمحار في نصف صدفة. كن غريب الأطوار أو متطورًا أو هزليًا كما تريد.
- يمكنك أيضا صنع أوعية الثلج عن طريق تجميد الماء في أوعية بلاستيكية. بمجرد وجود حوالي بوصتين من الثلج (لكن المركز لا يزال سائلاً) ، اسكب الماء وأزل الثلج من الوعاء البلاستيكي. قد تحتاج إلى غمس البلاستيك في الماء الساخن لإخراج وعاء الثلج بسهولة. املأ وسط طبق التقديم المثلج بالجمبري أو الغمس أو أي مقبلات باردة أخرى. يمكنك تجميد الفاكهة أو الزهور في الجليد لتلوينها إذا أردت.
- حافظ على المقبلات بحجم لدغة. سيكونون أكثر جاذبية وكذلك أسهل في تناول الطعام لضيوفك.
- تخدم لدغات صغيرة من المواد الغذائية متكدسة على ملاعق فضية غير متطابقة التي التقطتها من متجر التوفير. الفراولة المفرومة مع القليل من الخل البلسمي الممطر عليها جميلة عند تقديمها بهذه الطريقة.
مقبلات إبداعية
لمجرد أنك اشتريت المقبلات من القسم المجمد في متجر البقالة لا يعني أنها لا يمكن أن تبدو رائعة. كن مبدعًا في التزيين كما هو الحال مع أطباق التقديم للحصول على مزيج رابح.
- يستخدم الأعشاب الطازجة أو اللفت الأرجواني المجعد أو أوراق الخس لإنشاء سرير للمقبلات الباردة. قد تتمكن أيضًا من العثور على أزهار صالحة للأكل مثل الورود أو الزنابق أو الناستوريوم.
- لا تضع الأطعمة الملونة نفسها معًا على طبق. حاول أن يكون لديك ملف مجموعة واسعة من الألوان والقوام.
- انتشر أ طبقة رقيقة من الزبدة على حواف عجينة صغيرة عناصر مثل الفطائر أو السندويشات. لف جوانب الزبدة في البقدونس المفروم ناعما ، الثوم المعمر ، الريحان أو أي عشب ملون آخر لإضافة دفعة من اللون والنكهة.
- إذا كنت ستخبز معجنات صغيرة ، جرب دهنها ببياض البيض المخفوق قبل الخبز. قم برش القليل من الملح الخشن - الهيمالايا الوردي ، الأسود أو الأحمر من هاواي ، أو أي نوع آخر يبدو جيدًا لك. يمكنك حتى استخدام اللافندر أو بتلات الورد الممزوجة إلى مسحوق وخلطها مع ملح البحر الخشن للون والنكهة.
- قطع اللفائف ، لفائف والسندويشات بزاوية بدلاً من عرضه بشكل مستقيم.
- يصبح البيض الشيطاني البسيط أنيقًا عندما تضيف حجمًا صغيرًاملعقة من الكافيار على قمة الصفار.
لا توجد قواعد محددة لإعداد المقبلات التي تتميز بذوق الذواقة. مع القليل من الصبر والخيال ، ستبدو صواني الحفلة احترافية.
المزيد من أفكار المقبلات
10 مقبلات سريعة للحفلات
المقبلات عيد الميلاد اللحظة الأخيرة
مقبلات العيد الأنيقة للترفيه السهل
اترك تعليقا
التعليقات مغلقة.
المزيد من القصص من طعام ووصفات
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
