بالنسبة لبعض الأشخاص ، من السهل إبلاغ النادل بأنك لا تحب وجبتك وأن تحصل على شيء مختلف. ولكن ماذا عن أولئك منا الذين يجدون صعوبة في التحدث؟
![برميل رقائق](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![امرأة غير سعيدة في المطعم](/f/d036ed5510a857022f24b19e77ae945c.jpeg)
لقد طلبت للتو وجبة تبدو وكأنها تموت من مطعم مشهور. يخرج الطعام ، وللأسف لم تكن وجبتك على الإطلاق كما توقعت. سواء كان الجو باردًا أو له نكهة غريبة أو أنك ببساطة لا تهتم به ، فقد يكون من الصعب حشد الشجاعة لإعلام النادل. بعد كل شيء ، هذا ليس خطأه وأنت لا تريد أن تسبب أي مشكلة. إذن ، ما هي الأشياء التي يجب أن تفعلها؟ هنا ، نلقي نظرة على ما يجب عليك فعله إذا لم تعجبك وجبة مطعمك - ولا ترغب في تقديم شكوى.
1
دع النادل يعرف على الفور
إيمي ، عاملة في مطعم للإفطار ، لديها زبون أكل وجبته بالكامل قبل إخبارها أنه لم يعجبه. إذا كنت تأكل الوجبة بأكملها ، فقد يكون من الصعب إقناع الخادم أنه لم يتم إعدادها بشكل صحيح أو أنك لم تهتم بها. دع الخادم يعرف في أقرب وقت ممكن حتى يتمكن من إصلاح الموقف. الجميع مطاعم ترغب في الحصول على تقييمات ممتازة لرضا العملاء ، لذا اسمح لهم بتعويضك عن طريق إحضار طبق مختلف لك أو إعطائك قسيمة للحصول على وجبة مجانية.
2
خذهم على عرضهم
إذا لم تعجبك وجبتك ، يمكننا أن نضمن تقريبًا أن المطعم سيصر على إعدادها لك (من خلال وجبة جديدة أو وجبة مجانية أو مزيج من الاثنين). اقبلهم على عرضهم وتحلى بسلوك جيد حيال ذلك. حتى لو كانت الوجبة السيئة هي خطأ المطعم بالكامل ، فهم بشر وتحدث الأخطاء. دحرج مع اللكمات ، ارسم ابتسامة على وجهك واقبل ما يقدمه لك.
3
كن لطيف
وجبتك السيئة ليست خطأ الخادم على الإطلاق ، لذلك حافظ على الود والتقدير. تتعامل الخوادم مع الشكاوى - غالبًا من أشخاص وقحين - طوال اليوم. يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في يوم السيرفر عندما يشتكي شخص ما من شخص مهذب. تقول إيمي: "سأذهب إلى أبعد من ذلك لأولئك الذين يتسمون بالأدب والصبر والتفاهم". "إذا كان شخص ما وقحًا ، فعادة ما أترك المدير يتعامل مع المشكلة ويستمر في صباحي. العملاء غير المهذبين بالتأكيد وضعوا عبئًا على يومي ".
ما الذي عليك عدم فعله
حتى لو كانت الوجبة السيئة هي خطأ المطعم تمامًا ، فلا يزال عليك التزام الهدوء وإدراك حدوث الأخطاء. إليك ما يجب ألا تفعله أبدًا إذا كانت وجبتك سيئة:
- اصنع مشهدًا. لا داعي أبدًا لأن تكون صاخبًا ووقحًا وبغيضًا. من المرجح أن تستمتع الطاولة بجوارك بوجبتهم - اسمح لهم بسلامتهم!
- اصرخ على النادل. النادل يجلب لك طعامك لا يعده لك. لا تفسد يومه بإلقاء اللوم عليه.
- اكتب عدة مراجعات سلبية عبر الإنترنت. ما لم تكن قد مررت بتجربة سيئة أكثر من مرة ، توقف عن الركود في المطعم وتخطى التقريع عبر الإنترنت. إذا ذهب المطعم إلى أبعد الحدود في هذا الموقف وتجاوز توقعاتك ، ففكر في كتابة تعليق إيجابي عن رضا العملاء.
- رفض دفع ثمن الوجبة. في معظم الأوقات ، سيقدم لك المطعم وجبتك مجانًا. انتظر لترى ما إذا كان هذا سيحدث بدلاً من رفض دفع ثمن الوجبة من البداية.
أخبرنا
ماذا فعلت آخر مرة لم تعجبك وجبة مطعمك؟ هل تكلمت؟ شارك في التعليقات أدناه!
المزيد عن آداب السلوك
كيف تكون ضيف عشاء عظيم
10 وجبة آداب نصائح
5 قواعد طريقة الجدول يجب أن يعرفها كل طفل