إذا كنت تتجنب الأرز المقلي على الطريقة الصينية بسبب البيض ، فجرب هذا نباتي وصفة الأرز. لن تحصل على وجبة نباتية منخفضة الدهون فحسب ، بل إنها مليئة بالنكهة واللون أيضًا. في المرة القادمة التي تظهر فيها شغفك بالطعام الصيني ، امنح هذا الأرز البني المقلي الكثيف الخضار طعمًا.
إذا كنت تتجنب الأرز المقلي على الطريقة الصينية بسبب البيض ، فجرب وصفة الأرز النباتي هذه. لن تحصل على وجبة نباتية منخفضة الدهون فحسب ، بل إنها مليئة بالنكهة واللون أيضًا. في المرة القادمة التي تظهر فيها شغفك بالطعام الصيني ، امنح هذا الأرز البني المقلي الكثيف الخضار طعمًا.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
الأرز الصيني
مكونات:
-
ر
- 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
- 1 عبوة (8 أونصات) بازلاء من السكر الطازج
- 1/2 كوب جزر مقطع إلى أعواد ثقاب
- 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم ناعم
- 4 بصل أخضر مقطع شرائح (أجزاء خضراء وبيضاء)
- 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 إلى 3 أكواب من الأرز البني المطبوخ
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- يُضاف البازلاء والجزر والفلفل ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج الجزر.
- يُضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج ويُطهى حتى يسخن الأرز بالكامل.
- يقلب مع صلصة الصويا وزيت السمسم. يقدم ساخنا.
ر
ر
ر
ر
صحي أكثر وصفات نباتية!
