هل حلمت يومًا بفتح مطعم خاص بك؟ إذاً 24 ساعة Restaurant Battle هو عرض جديد لشبكة Food Network من أجلك فقط.
24 ساعة مطعم باتل
تكتشف فرق من أصحاب المطاعم الطموحين ما إذا كان بإمكانهم تحمل الحرارة في المطبخ عندما يحاولون فتح مطاعم أحلامهم في العرض التنافسي الجديد لشبكة Food Network ، 24 ساعة مطعم باتل، سيُعرض لأول مرة يوم الأربعاء 21 تموز (يوليو) الساعة 10 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة / بتوقيت المحيط الهادئ.
استضاف مطعم 24 Hour Restaurant Battle الشيف الشهير سكوت كونانت ، صاحب Scarpetta و Faustina في فندق Cooper Square ، الذي تحدث مع SheKnows عن العرض الجديد.
يقول كونانت: "العرض صريح وعاطفي للغاية". "هذا يعيدني إلى الوقت الذي بدأت فيه العمل في مطعم لأول مرة."
تتميز كل حلقة بفرق مبارزة يجب أن تصور وتخطط وتفتح مطاعمها الخاصة في غضون 24 ساعة.
يقول كونانت: "وهذا أمر صعب للغاية". "هناك الكثير من المشاعر المعروضة في هذا العرض. من الصعب فتح مطعم على أي حال ، لكن القيام بذلك في غضون 24 ساعة أمر لا يصدق ".
في كل فريق ، يتعامل شخص واحد مع مشكلات المنزل مثل الديكور والمقاعد والخدمة بينما يدير الآخر الأمور الخلفية مثل تخطيط القائمة والتسوق والطهي.
يضيف كونانت: "كل عرض كان مصدر إلهام لي للقيام بشيء مختلف في مطاعمي الخاصة ، للتفكير خارج الصندوق". "وهؤلاء الناس يسعون لتحقيق أحلامهم ، وهناك شعور متأصل بالخير في ذلك."
عندما تفتح الأبواب ، يقدم كل مطعم مجموعة من رواد المطعم جنبًا إلى جنب مع سكوت ولجنة تحكيم دوارة. بناءً على مفهوم المطعم وتنفيذه وجدواه ، يختار الحكام الفريق الفائز الذي يتلقى 10000 دولار.
يقول كونانت: "لقد رأيت كل شيء يمكن أن يحدث في المطبخ". "هناك الكثير من الدراما التي تدور في المطبخ وهذا العرض بالتأكيد ليس استثناء."
