إذا تم تشخيص إصابتك بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو لديك تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب ، يقترح بحث جديد أنه يمكنك التحكم في الكوليسترول من خلال نظامك الغذائي. إليك الأطعمة التي تخفض الكوليسترول التي ينصح الخبراء بوضعها في طبقك.
إذا تم تشخيص إصابتك بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو لديك تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب ، يقترح بحث جديد أنه يمكنك التحكم في الكوليسترول من خلال نظامك الغذائي. إليك الأطعمة التي تخفض الكوليسترول التي ينصح الخبراء بوضعها في طبقك.
تظهر الأبحاث أن النظام الغذائي يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول الضار
وفقا لدراسة في عدد 24/31 أغسطس جاما، المشاركون الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا يجمع بين الأطعمة الخافضة للكوليسترول مثل بروتين الصويا والمكسرات و شهدت الستيرولات النباتية انخفاضًا أكبر في الكوليسترول الضار (الضار) مقارنة بالدهون المشبعة المنخفضة حمية. تلقى المشاركون في الدراسة نصائح غذائية لمدة ستة أشهر حول النظام الغذائي العلاجي منخفض الدهون المشبعة (التحكم) ، والتي أكدت نسبة عالية من الألياف والحبوب الكاملة ، أو حافظة غذائية روتينية أو مكثفة ، والتي تضمنت مزيجًا من بروتين الصويا والمكسرات والنباتات ستيرول.
وجد الباحثون أن مستويات الكوليسترول الضار في النظام الغذائي الضابطة انخفضت بنسبة 3٪ وفي النظامين الغذائيين ، انخفض الكوليسترول الضار بنسبة 13٪ تقريبًا.
مزيج من الأطعمة والنصائح الغذائية
كما تلقى المشاركون في نظامي الحمية الغذائية المشورة الغذائية ، والتي أثبتت فائدتها عند مشاركتها مع مجموعة من الأطعمة الخافضة للكوليسترول.
في الختام ، أشارت هذه الدراسة إلى القيمة المحتملة لاستخدام الأطعمة التي تخفض الكوليسترول معترف بها. نعتقد أن هذا النهج له تطبيق سريري. يمكن الحصول على تخفيض كبير في LDL-C بنسبة 13 في المائة بعد زيارتين للعيادة لمدة 60 و 40 دقيقة تقريبًا. من المرجح أن يعكس انخفاض LDL-C المحدود بنسبة 3 في المائة الذي لوحظ في النظام الغذائي التقليدي مدى كفاية النظام الغذائي الأساسي ، وبالتالي يشير إلى أن يمكن ملاحظة التخفيضات المطلقة في LDL-C عندما يتم وصف الحافظة الغذائية للمرضى الذين يتبعون أنظمة غذائية أكثر انعكاسًا لعامة السكان ، " اكتب.
بشرى سارة للنباتيين
منذ نظام غذائي نباتي يعتمد على الأطعمة النباتية ، مثل فول الصويا والمكسرات ، والنباتيون على المسار الصحيح عندما يتعلق الأمر بصحة القلب.
أكثر أخبار نباتية يمكنك استخدام!
