قد يقلل تناول الكثير من البطاطس والبصل والقرنبيط والخضروات البيضاء الأخرى من خطر إصابتك بالمعدة سرطان، وفقا للعلماء الصينيين.
أكثر: يقول العلم إن حبوب منع الحمل تمنع السرطان حقًا
أجريت البحوث في جامعة تشجيانغ ، وشملت 76 دراسة ، 6.3 مليون شخص وتقريبا 33000 حالة وفاة بسبب سرطان المعدة ، وجدت أن الأشخاص الذين يأكلون كميات كبيرة من الخضار البيضاء كانوا الثالث أقل عرضة للإصابة بسرطان المعدة، ذكرت الأوقات.
كما تم العثور على الفاكهة والخضروات ذات اللون الأخضر المصفر مثل الملفوف والكرفس واللفت للمساعدة في الوقاية من المرض. ما تشترك فيه جميع الخضروات هو مستويات عالية من فيتامين سي ، والذي يعتقد أنه يستخدم خصائصه المضادة للأكسدة لمحاربة الإجهاد الخلوي في المعدة.
أكثر: هل نحتاج إلى إعادة التفكير في موقفنا من مخاطر الإصابة بالسرطان؟
وجد البحث أن تناول حوالي 50 جرامًا من الفيتامين يوميًا يزيد من خطر الإصابة بـ انخفض المرض بنسبة ثمانية في المائة ، في حين أن تناول حوالي 100 جرام من الفاكهة كل يوم قلل من المخاطر بنحو خمسة نسبه مئويه.
على العكس من ذلك ، يقول العلماء الصينيون إن البيرة والمشروبات الروحية والملح والأطعمة المحفوظة تزيد من خطر الإصابة بالمرض.
هذه أخبار رائعة لمحبي البطاطس ، ولكن حتى لو لم تكن متحيزًا لأوعية البطاطس الكبيرة ، يمكنك أخذ شيء من هذا البحث. الأمر بسيط جدًا: اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان ، بينما يؤدي نمط الحياة غير الصحي إلى العكس.
غالبًا ما ترتبط أنواع معينة من الأطعمة بانخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. تشير الأدلة باستمرار إلى وجود علاقة بين تناول الكثير من الألياف ونسبة أقل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، كما تقول NHS. كما تم اقتراح وجود صلة بين تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة وسرطان الأمعاء.
وفقًا لأبحاث السرطان المملكة المتحدة, سرطان المعدة يقتل حوالي 13 شخصًا كل يوم في بريطانيا ويبلغ معدل البقاء على قيد الحياة 15 بالمائة فقط لمدة 10 سنوات.
أكثر: أنت علبة منع السرطان ، تقول الصحة العالمية منظمة
