مع الجداول الزمنية المزدحمة ، قد يكون الحصول على وجبة على الطاولة أمرًا صعبًا - وقد يكون الجزء الأكثر صعوبة هو معرفة ما يجب القيام به بالضبط. على الرغم من ذلك ، فإن القليل من التنظيم وبعض الاستراتيجيات الذكية يمكن أن تبسط كل يوم تخطيط الوجبة.
تعج الأمهات بأفكار رائعة لتبسيط الحياة. تحدثنا مع حفنة من الأمهات مع أطفال صغار لمعرفة كيفية زيادة وقتهم وتغذية أسرهم.
1
استخدم ال interweb
أمي بيتسي تقسم على يد المدونين الأم لأفكارها في التخطيط للوجبات. العديد من المدونات ، مثل امزج وطابق ماما، تتميز بخطط وجبات أسبوعية مجانية للأمهات في كل مكان. تسمح لك خطط الوجبات فقط بطباعة قائمة الطعام وقائمة البقالة الخاصة بك للأسبوع دون الحاجة إلى التفكير في الأمر مرتين.
عيب المدونات هو أنها أقل قابلية للتكيف إذا كنت ترغب في تبديل الوجبات التي لا تحبها في خطة الوجبات. خدمات اشتراك منخفضة التكلفة مثل إيميلات تقدم نفس وظائف المدونات ، لكنها أكثر قابلية للتكيف مع احتياجات عائلتك.
2
اعتمد على بقايا الطعام
في غضون ذلك ، تعتمد ماريسا على لوحة Pinterest لمساعدتها في التخطيط بحكمة. "عادةً ما أخطط من 4 إلى 5 وجبات في الأسبوع حتى لا أرهق نفسي في المتجر. ألقي نظرة على "الأشياء التي صنعتها" على موقع Pinterest لثلاث وجبات ، ثم أختار واحدة جديدة الرابع ". إنها تعرف أن عائلتها لا تنتهي أبدًا من تناول طبق كامل ، لذا فهي تعتمد على بقايا الطعام ليلتين لكل منهما أسبوع. إذا كانت بقايا طعامها قابلة للتجميد ، فستضعها في الثلاجة ثم تقوم بتدويرها في الأطباق التي تم تجميدها في الأسابيع السابقة حتى لا تتعب عائلتها من تناول نفس الأشياء.
3
استخدم البروتين بحكمة
قالت باتريشيا: "كان علي دائمًا توفير المال عند التخطيط لوجبة عائلتي". "لذلك كنت أخبز كميات كبيرة من الدجاج أو اللحم البقري ، وأخطط لوجباتي حول البروتين طوال الأسبوع." مثل العديد من الأمهات ، وجدت باتريشيا ذلك إن تحضير كمية كبيرة من البروتين يجعل التخطيط للوجبات أسهل ، حيث يمكن وضع الدجاج واللحم البقري في الطواجن والسندويشات والشوربات للحصول على أسبوع كامل. بمجرد تحديد البروتينات الخاصة بك وطهيها طوال الأسبوع ، يصبح تحضير الوجبة المتبقية سريعًا.
4
استفد من يوم التحضير
إذا كان جدولك ممتلئًا خلال الأسبوع ، فقد ترغب في قضاء يوم عطلة نهاية الأسبوع لإعداد طعامك للأسبوع القادم. قالت الأم أليسون: "كل يوم أحد هو يومي لتقطيع الخضار ، وصنع المخللات ، وإعداد أكياس الفريزر من الطعام لسهولة استخدام الأواني الفخارية خلال الأسبوع". "أخطط لأسبوع وجباتي بالكامل ، وتنتهي في لمح البصر عندما يكون كل شيء مُعدًا مسبقًا."
5
قم بعمل جرد
بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لتخطيط وجباتك ، من المهم للغاية إجراء جرد للثلاجة والمخزن قبل التوجه إلى المتجر. قالت الأم سيندي: "أتحقق دائمًا لمعرفة ما إذا كنت قد نسيت أمر اللحوم أو الخضار التي يجب استخدامها قبل أن تفسد". "إذا رأيت شيئًا يجب استخدامه ، فأضيف طبقًا خاصًا إلى خطة الوجبة الخاصة بي قبل الذهاب إلى المتجر."
6
قائمة للمبتدئين
هل ما زلت غير متأكد من كيفية التخطيط لوجبات عائلتك؟ تحقق من هذه أربع وصفات للدجاج المشوي للحصول على أفكار حول كيفية استخدام الدجاج المشوي في أربع وجبات مختلفة ومغذية. قم بتكميل كل وجبة بالخضار والحبوب للحصول على طبق مستدير جيدًا (ولن يحكم عليك أحد إذا كانت خضروات مجمدة وأرزًا بنيًا سريعًا).
المزيد من نصائح التخطيط للوجبات:
إليك دليل تفصيلي خطوة بخطوة لتقييم ما لديك بالفعل واستخدامه للتخطيط لوجبات لمدة أسبوع (أو حتى شهر).
المزيد من دليل سوبر مومز
ابنتي البالغة من العمر 3 سنوات تكره شعرها
12 الاقتران المثالي مع حساء الطماطم كامبل
أحب نفسك أن تحب أطفالك
