5 وجبات خفيفة خالية من الذنب للكبار - SheKnows

انتهت العطلة الصيفية. إنها العودة إلى المدرسة للأطفال والعودة إلى العمل من أجلك! قد يطالب الأطفال بالحليب والبسكويت ، لكننا نعلم أن البالغين يجب أن يتناولوا وجبات خفيفة أفضل - وليس خارج الصندوق. فيما يلي خمس وجبات خفيفة لذيذة وخالية من الشعور بالذنب لإرضاء الرغبة الشديدة في تناولها مقرمشة ، مقرمشة ، كريمية ، حلوة ودسمة.

قصة ذات صلة. أفضل الوجبات الخفيفة للرضاعة الطبيعية - التي يمكنك تناولها بيد واحدة

يمكن أن تكون رقائق الكرنب المعبأة غالية الثمن. من الأرخص - والسهل - أن تصنعها بنفسك. اخبزها بشكل صحيح ، وستقسم أنك تأكل رقائق البطاطس! نظرًا لأن الكرنب أخضر مورق يحتفظ بمستوى عالٍ من مبيدات الآفات المتبقية ، استخدم الكرنب العضوي كلما أمكن ذلك.

مكونات:

• 1 حزمة كبيرة من اللفت العضوي المجعد ، تمت إزالته من الأوراق وممزقة إلى قطع متوسطة الحجم ، والسيقان مهملة
• 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند (مذاب)
• ملح البحر السلتي

الاتجاهات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
2. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
3. اغسل قطع اللفت الممزقة جيدًا. تُدور أوراقها لتجف في إناء السلطة وتوضع في وعاء كبير. يُرش زيت جوز الهند فوق اللفت ويُدلك برفق في الأوراق حتى تمتزج جيدًا. رتبي أوراق اللفت - افرد كل قطعة بالكامل - في طبقة واحدة على صينية خبز.
   click fraud protection
4. اخبز الكرنب لمدة 10 دقائق على الأقل - حتى 13 إلى 15 دقيقة ، اعتمادًا على فرنك وحجم رقائق الكرنب (تحتاج القطع الكبيرة إلى الخبز لفترة أطول). اقلب صينية الخبز كل 5 دقائق لضمان طهي متساوي.
5. أخرج الكرنب من الفرن ورشه بالملح السلتي حسب الرغبة بينما لا يزال الكرنب على صينية الخبز. رائع. قضم! قم بتخزين بقايا الطعام في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.

أنا لست من محبي أي شيء مقلي - باستثناء هؤلاء لوز! تقلى سريع لمدة دقيقة واحدة في ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر ، يمنح هذه اللوز قرمشة تسبب الإدمان!

مكونات:

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون عالي الجودة
• 1 كوب لوز خام
• 1 ملعقة صغيرة ملح بحر سلتيك
• رشة كمون مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الاسباني (بيمنتون)

الاتجاهات:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة.
2. يُضاف اللوز مع التحريك باستمرار حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح لمدة دقيقة تقريبًا (احرص على عدم الحرق).
3. انقلي اللوز الدافئ إلى وعاء ورشي على الفور بملح البحر والكمون ومزيج الفلفل الحلو. لتهدأ.

الفاصوليا البيضاء كثيفة المغذيات ، تُخفق في هريس كريمي في معالج الطعام (أو الخلاط) ، وهي وجبة خفيفة مغذية تصل إلى بقعة السكر في الدم المنخفضة.

مكونات:

• علبة واحدة سعة 15 أونصة من حبوب إيدن البيضاء العضوية (البحرية أو الشمالية الكبرى) ، مغسولة جيدًا ومصفاة
• 4 فصوص ثوم
• 1/2 كوب حكيم مفروم خشناً
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر سلتيك
• 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• جزر نيء أو فجل (اختياري)

الاتجاهات:

1. ضعي الفاصوليا البيضاء والثوم والمريمية وملح البحر في وعاء معالج الطعام.
2. يُخفق المزيج باستمرار ويُسكب في زيت الزيتون حتى يصبح قشديًا. أكل مع الخضار النيئة ، إذا رغبت في ذلك.

عندما كنت طفلاً ، أحببت مزيج ريس الفائز من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة. نسختى الصحية من تلك المعالجة تحل محل الشوكولاتة الداكنة 85٪ لشوكولاتة الحليب وزبدة اللوز العضوية لزبدة الفول السوداني مع رش ملح البحر. بدون سكريات مضافة أو زيوت نباتية مهدرجة أو نكهات صناعية أو مواد حافظة! مجرد شوكولاتة داكنة عميقة تتزاوج مع لمسة من الحلو مع اللوز وملح البحر.

مكونات:

• شوكولاتة Green & Black العضوية (85 بالمائة) الداكنة ، مقطعة إلى أربع شرائح بحجم 3 مربعات
• 2 ملاعق كبيرة زبدة لوز
• رشة ملح بحر سلتيك

الاتجاهات:

1. ستاك شوكولاتة. أضف زبدة اللوز.
2. يرش ملح البحر. يتمتع!

زبداني. ناعم. طازج. عندما أشتهي طعامًا دهنيًا وممتعًا ، فإن الأفوكادو هو وجبتي الخفيفة عن طريق هذه الطريقة البسيطة. جواكامولي. (لا حاجة للرقائق!).

مكونات:

• 2 حبة أفوكادو هاس ناضجة
• 1/2 كوب بصل أحمر مفروم
• 3 حبات فلفل حار (أحب مزيجًا من فلفل الكرز وسيرانو وهالبينو) ، تمت إزالة البذور ومفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر سلتيك
• 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

الاتجاهات:

1. أنصف الأفوكادو. إذا كانت ناضجة ، يجب أن تكون قادرًا على الانزلاق من القشرة الخارجية المصنوعة من الجلد. خلاف ذلك ، قم بإزالة الحفرة ، واستخرج اللحم وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم.
2. باستخدام مدقة أو هراسة بطاطس أو ظهر شوكة ، اهرسي الأفوكادو تقريبًا. لا بأس إذا كان هناك قطع صغيرة من الأفوكادو. تضاف باقي المكونات و تهرس حتى تمتزج جيدا. يجب أن تكون النتيجة النهائية عبارة عن غواكامولي مكتنزة قليلاً وليست هريسًا سلسًا تمامًا.

المزيد من وصفات الوجبات الخفيفة الصحية

انقسام الموز الصحي
حزم الوجبات الخفيفة الصحية في المنزل
وصفة محلية الصنع لألواح الجرانولا الصحية