الاثنين بدون لحم: الأرز البني والفطر المحشي بالسبانخ - SheKnows

يعتبر فطر بورتوبيلو المحشو مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو مقبلات شهية ، وهو طريقة رائعة لتقديم نكهات ممتعة!

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

في يوم الإثنين بدون اللحوم ، من الجيد أن يكون لديك خيارات لتناول الطعام. هذه الوصفة للأرز البني وفطر البورتوبيلو المحشو بالسبانخ من الجيد إصلاحها كوجبة غداء خفيفة أو حتى كطبق جانبي في العشاء. قم بتبديل الأشياء عن طريق إضافة التوابل أو الخضار المفضلة لديك. هذه أيضًا وصفة رائعة لتحضيرها عندما تحتاج إلى استخدام ما تبقى من الأرز البني!

أرز بني و فطر بورتوبيللو محشي بالسبانخ

يخدم 4

مكونات:

• 4 فطر بورتوبيللو كبير
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب أرز بني كاوك
• 2 كوب أوراق سبانخ ممزقة بشكل فضفاض
• 1/4 كوب طماطم مجففة ، معبأة بالزيت
• 3 ملاعق كبيرة صلصة المارينارا
• 1/4 كوب جبن بارميزان زائد
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم.
2. قم بإزالة السيقان من الفطر ، ثم نظف الخياشيم البنية من تحت القبعة باستخدام سكين حاد مدبب. ادهني الأجزاء الداخلية من الأغطية بزيت الزيتون وضعيها على صينية الخبز مع فتح الوجه لأعلى.
click fraud protection
3. بينما لا يزال الأرز دافئًا ، اخلطه مع أوراق السبانخ الممزقة ، والطماطم المجففة ، وصلصة المارينارا ، وجبن البارميزان ، والملح ، والفلفل الأسود ، ورقائق الفلفل الأحمر. اخلط جيدا.
4. استخدم ملعقة لملء أغطية الفطر بالمزيج حتى يتماسك قليلاً.
5. رشي القليل من جبن البارميزان على وجه كل فطر.
6. اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة.
7. أخرجيها من الفرن وقدميها دافئة.

ارفعي قبعتك إلى فطر البورتوبيللو المحشو!

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

فطائر الموز واللبن وبذور الكتان
سندويتشات فيجي كلوب مع دهن الثوم والأفوكادو
فيجي رامين برجر مع مايونيز حار