حان وقت العشاء تقريبًا ، عائلتك تتضور جوعاً وتحتاج إلى تناول الطعام بسرعة. تفتح الخزانة - معتقدًا أن السباغيتي سريعة... إلا أنك نفدت المعكرونة والصلصة. الفلفل الحار؟ رائع ، إلا أنه ليس لديك حبوب. لقد ذهبت للتو إلى المتجر ، أين كل الطعام؟ كنت أتمنى أن تكون هناك طريقة أفضل بينما تكتشف رقم مكان البيتزا المحلي مرة أخرى. هناك طريقة أفضل ، لكن عليك تغيير طريقة تفكيرك بشأن الطريقة التي تتسوق بها.
ابدأ بالتخطيط المسبق
بدلاً من الجري المحموم في المتجر للاستيلاء على هذا وذاك أثناء التلاعب بالكوبونات والتعامل مع الأطفال ، خذ بضع دقائق لوضع خطة للحصول على طعام كافٍ في متناول اليد لمدة أسبوعين ثم "القوة محل. ” 
ماريا غراسيا ، مبتكر Get Organized Now! (getorganizednow.com) يقسمها إلى ثلاث خطوات سهلة.
1) لبدء التسوق القوي ، ضع قائمة بالمواد الأساسية التي تريد توفيرها دائمًا في منزلك - السلع المعلبة (الحساء والتونة والخضروات وما إلى ذلك) ، السلع المجففة (الأرز البني أو الأرز الأبيض والمعكرونة وما إلى ذلك) والسلع المجمدة (مثل اللحوم والدجاج والأسماك والمقبلات المجمدة و الخضار).2) بمجرد الحصول على قائمتك ، حدد الحد الأدنى لعدد كل ما تريد أن يكون في متناول اليد (أي 6 علب تونة ، 7 علب شوربة ، إلخ.) اكتب هذا الرقم بجوار العنصر في قائمة التسوق الخاصة بك.
3) قبل كل رحلة تسوق ، تحقق من قائمتك مقابل مخزونك. قم بتجديد ما تحتاجه للحصول على المواد الغذائية الأساسية الخاصة بك إلى الحد الأدنى الأصلي الذي قمت بتعيينه.
كيف تعرف كم تحتاج؟
راقب عادات الأكل لعائلتك لبضعة أسابيع. في منزلنا ، عادة ما تكون وجبات الإفطار في أيام الأسبوع عبارة عن حبوب وفي عطلات نهاية الأسبوع لدينا وجبات أكثر تفصيلاً. أشتري مواد بقالة تكفي لأسبوعين في المرة الواحدة. لذلك ، أشتري علبتين من الحبوب وثلاثة أرطال من لحم الخنزير المقدد وعبوتين من البسكويت وخليط المرق. لدينا أطباق المعكرونة والصلصة (السباغيتي ، اللازانيا ، إلخ) مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، لذلك أشتري ما لا يقل عن أربعة برطمانات من الصلصة وثلاثة أو أربعة أنواع من المعكرونة. يمكنك أيضًا التخطيط لوجبات محددة لأسبوعين في كل مرة وشراء البقالة وفقًا لذلك. جدولة وجبات الطعام الخاصة بك تقضي على التوتر في وقت متأخر من بعد الظهر "ما الذي يمكنني فعله لتناول العشاء الليلة". إذا قمت بجدولة وجباتك ، فقم بنشرها على الثلاجة كل أسبوع واطلب من عائلتك التحقق منها حتى لا ينتهي أحد بتناول رغيف اللحم مرتين في يوم واحد.
نظف الثلاجة
قبل القيام بالتسوق القوي ، امنح الثلاجة تنظيفًا جيدًا ، وذلك للتأكد من وجود مساحة للمواد سريعة التلف ولمعرفة ما هو على وشك أن يفسد. The FlyLady ، الملقب Marla Cilley ، تقوم بعملها في منتصف الأسبوع. "كل يوم أربعاء نقوم بتنظيف الثلاجة ، ونرى ما نحتاجه وما الذي سيفسد حتى تتمكن من البناء وجبات حول ذلك. " حفنة من الخضروات التي يجب استخدامها بسرعة فقط تسول لتحويلها إلى حساء أو حساء.
قم بتخزين الأشياء من المتجر
إذا لم يكن لديك الكثير من مساحة الخزانة أو حجرة المؤن الفسيحة ، فلا داعي للقلق. قد يتعين عليك أن تكون مبدعًا ، ولكن ستتمكن من إيجاد مساحة لتخزين مشترياتك الإضافية من البقالة. أرفف المرافق المعدنية في الطابق السفلي الخاص بك غير مكلفة وتتيح لك رؤية كل شيء في لمحة. إذا كانت الفئران مصدر قلق ، فقم بتخزين الجرار والعلب في الطابق السفلي والصناديق في الطابق العلوي. لا تخزن العناصر في حاويات بلاستيكية ، مثل Tupperware ، لأن الفئران يمكنها صنع وجبة خفيفة منها أيضًا. لا يوجد قبو؟ لا مشكلة! تقترح كيلي إلقاء نظرة ثانية على الخزائن في منزلك. "معظمنا لا يحتاج إلى خزائن من الكتان. لدينا خزائن مليئة بالخردة وكل شيء يتم دفعه هناك. مر عليه رفًا واحدًا في كل مرة - ولكن لا ترمي كل شيء على الأرض. نحن نميل إلى النظر إلى كل ذلك والإرهاق. " لا تخزن البقالة في مرآب غير مدفأ أو سقيفة إذا كنت تعيش في مناخات باردة أو قد يؤدي التجميد القاسي الأول إلى مفاجأة سيئة من الحاويات المكسورة والطعام المتناثر. على الجانب الآخر ، لا تخزن البقالة في مرآب ساخن - ستفسد بسرعة كبيرة. (حتى المشروبات الغازية الخاصة بالحمية مع المكسرات ستفقد مذاقها الحلو بعد مرور الوقت في الحرارة).
هناك دائما شيء نأكله
تتمتع Power Shopping بفوائد إلى جانب الحصول دائمًا على ما تأكله في المنزل. ربما تكون عاصفة ثلجية في طريقها إليك ، لكن لن تضطر إلى أن تكون أحد هؤلاء المتسوقين المحمومون الذين يملأون المتاجر بعد العمل ، ويشترون الإمدادات بجنون. إذا كان الحساب المصرفي يبدو صغيرًا بعض الشيء خلال أسبوع واحد ، فلا داعي للقلق بشأن إطعام عائلتك. أفضل ما في الأمر ، أنك لن تضطر إلى سماع تلك الكلمات التي يخشاها كل والد - "أماه ، ليس هناك ما يأكله في هذا المنزل!"احصل على المزيد من النصائح حول المطبخ ونصائح وقت الوجبات:
- تخطيط الوجبة لمدة 7 أيام: وفر المال والوقت
- أفضل 10 مكونات لراشيل راي لا يمكنها العيش بدونها
- نصائح وحيل ومشورة تخطيط الوجبات
