وصفات الشواء الآسيوية - SheKnows

اذهب إلى الشواية هذا الصيف وجرب شيئًا مختلفًا مع هذه الأطباق الآسيوية اللذيذة وصفات الشواء. تضيف التوابل الآسيوية مثل زيت السمسم والهويسين وصلصة المحار تغييرًا لطيفًا على الشواء الأمريكي المعتاد. الشواء الآسيوي التقليدي مليء بالنكهات الجريئة والروائح الغريبة. مرضية ولذيذة ، ستشعر بالتأكيد بالاهتمام وترغب في الحصول على وليمة شواء آسيوية كل عام.

قصة ذات صلة. سألنا محترفًا عن بعض التقلبات الصحية على Classic وصفات اسيوية وصبي ، هل هي تلد

قدِّم بعضًا من هذه الوصفات اللذيذة واستمتع بشواء آسيوي في الفناء الخلفي مع الأصدقاء والعائلة. قد تبدو المكونات غريبة عن أجرة الشواء الأمريكية التقليدية ، لكن الوصفات في الواقع بسيطة للغاية.

لمسة جديدة على الشواء الأمريكي التقليدي ، الشواء الآسيوي يضفي نكهة حلوة ومالحة ومدخنة مع لمسة رائعة من التوابل. قدمي هذه الأطباق مع وعاء دافئ من الأرز المطهو ​​على البخار ، وجانب صحي من الخضار ، وبذلك تكون جاهزًا!

طريقة عمل أضلاع الشواء الكورية القصيرة (كالبي)

يخدم 4

مكونات:

• 2 رطل ضلوع قصيرة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 3/4 كوب صلصة الصويا
• 3/4 كوب سبرايت
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
click fraud protection
• 1/8 كوب زيت سمسم
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 2 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، أو حسب الرغبة
• 1 ملعقة طعام سمسم
• 1/8 كوب بصل مقطع شرائح

الاتجاهات:

1. ضعي الضلوع القصيرة في طبق كبير ورشي البصل المفروم على الضلوع. امزج جميع المكونات المتبقية في وعاء وأضفها إلى الضلوع مع التأكد من تغطية الضلوع. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل.
2. سخني الشواية أو مقلاة الشواء على حرارة متوسطة إلى عالية. ضعي الضلوع على الشواية واطهيها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق على كل جانب. يُزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم. يُقدم مع الأرز المطهو ​​على البخار والكيمتشي.

وصفة لحم الخنزير المشوي الصيني

6 خدمات

مكونات:

• 2 رطل من لحم الخنزير ، مقطعة إلى 4-6 قطع
• 4 ملاعق كبيرة عسل
• 3 ملاعق كبيرة صلصة الهويسين
• 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1-1 / 2 ملاعق صغيرة مسحوق خمس بهارات صينية
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• 5-6 فصوص ثوم مفرومة

الاتجاهات:

1. في مقلاة صغيرة ، اخلطي جميع المكونات ماعدا لحم الخنزير واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة إلى حد ما. ارفعي المقلاة عن النار ثم اتركيها تبرد. انقع قطع لحم الخنزير في الثلاجة مع ثلاثة أرباع الصلصة طوال الليل. احفظي الصلصة المتبقية في وعاء منفصل في الثلاجة.
2. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. شوي لحم الخنزير على رف مبطّن بورق الألمنيوم لمدة 45 دقيقة. ادهن لحم الخنزير بما تبقى من ماء مالح. تغيير إعداد الفرن للشواء. اقلب قطع لحم الخنزير على الفحم من جميع الجوانب. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع الأرز المطهو ​​على البخار والخضروات.

وصفة صلصة الباربيكيو الاسيوية

ينتج حوالي 1/2 كوب

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الهويسين
• 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 1 ملعقة كبيرة نبيذ أرز صيني
• 1 ملعقة طعام زيت سمسم
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 2-3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• فلفل أسود حسب الرغبة

الاتجاهات:

1. اخلط جميع المكونات مع بعضها. يخزن في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل. استخدم الفرشاة على اللحم البقري أو الخنزير أو الدواجن أثناء الشواء. في حالة عدم الاستخدام على الفور ، احتفظ بالصلصة مخزنة في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة واستخدمها في غضون أسبوع.

المزيد من الوصفات الآسيوية

أسياخ من وصفة سمك القد الآسيوي
أجنحة دجاج تشيلي-ثوم آسيوية مع وصفة سمسم
وصفات سلطة الخيار الاسيوية