مع تحديات الحياة اليومية - العمل والمدرسة وغسيل الملابس - يمكن أن يكون تناول الطعام الصحي ضغطًا إضافيًا. تختار العديد من العائلات الوجبات السريعة لمجرد أنها سريعة وسهلة. Wellspring ، المزود الرائد لبرامج إنقاص الوزن للأطفال والمراهقين والعائلات ، يقدم هذه النصائح لتنطلق عائلتك في بداية صحية خالية من الإجهاد.
1. خطط للوجبات
التخطيط للوجبات أمر لا بد منه ؛ ضع خطة وجبات يومية بما في ذلك وجبات الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء. تستغرق العديد من العائلات 20 دقيقة في ليالي الأحد للتخطيط لوجبات الأسبوع والتفكير في الوجبات خارج الأسبوع المزدحم. هذا شيء نشدد عليه حقًا منبع.
2. تسوق smarT
عندما يتم وضع خطة الوجبة الأسبوعية الخاصة بك ، قم بعمل قائمة مشتريات تتزامن مع ذلك واذهب إلى المتجر عندما لا تشعر بالجوع. هذا النهج يمنع التسرع في شراء البقالة أو الجوع أو عدم الاستعداد. نريد الابتعاد عن التسوق لشراء أصناف الوجبات الخفيفة والاستمرار في التركيز على الوجبات.
3. راحة صحية
اجعل الأمر سهلاً على نفسك بشراء بعض العناصر الصحية المعبأة مسبقًا والجاهزة للأكل ، على سبيل المثال: بسكويتات الوفل من الحبوب الكاملة بالبيض والقمح الدسم الكعك الإنجليزي ، وحزم الوجبات الخفيفة من الفشار المصنوع من الحبوب الكاملة ، والزبادي اليوناني قليل الدسم (أعلى في البروتين) ، والديك الرومي أو لحم البقر المقدد كلها رائعة والخيارات.
4. تمدد المكونات
عند تحضير وجبات الطعام ، وخاصة اللحوم ، ضع في اعتبارك طرق استخدام المكونات لأكثر من وجبة واحدة. استخدم صدور الدجاج منزوعة العظم المعبأة مسبقًا لعشاء معين ولكن اطبخ دجاجًا مشويًا إضافيًا للسندويشات أو فوق السلطة المفضلة لديك. يمكن استخدام الشواء الخالي من الدهون كوجبة عشاء ورائع للإفراط في تناول الطعام.
5. الحبوب العملية
اجعل حبوبك ممكنة باستخدام عناصر عملية مثل بيلاف الأرز والحبوب الكاملة والباستا والخبز.
6. شراء المنتجات
إذا كنت تقضي معظم وقتك في قسم التجميد في محل البقالة ، فأنت تفعل شيئًا خاطئًا. لا توجد "وجبة خفيفة معدة مسبقًا" أفضل من الفواكه والخضروات. اغسل تفاحة وتناول الطعام - فهذا بنفس سهولة فتح كيس من رقائق البطاطس. قم بشراء الفاكهة ، واغسلها على الفور وضعها في وعاء يمكن لعائلتك الوصول إليه مجانًا.
7. إخفاء الخضار
ضعي الخس والطماطم على السندويشات والخضار المقطعة مثل الكوسة الخضراء والبصل والجزر في اللحم المفروم للبرغر أو التاكو أو السباغيتي. لا توجد أعذار لعائلتك لعدم أكل الخضار عندما يمكنك إخفاءها بسهولة.
8. وصفات مزدوجة وتجميد بقايا الطعام
قم بعمل المزيد حتى تحصل على وجبات صحية يمكنك تجميدها لوقت لاحق أو يمكنك تناول طعام الغداء أو العشاء مرة أخرى في وقت لاحق من الأسبوع. فقط تأكد من عدم مضاعفة الوصفة وتناول ضعف! بمجرد فصل العناصر على الفور ووضعها خارج الموقع.
9. حيل إدارة الوقت
بعد الانتهاء من التخطيط للوجبات وقائمة البقالة وقائمة المواد الغذائية ، فكر في إدارة الوقت. دعنا نواجه الأمر - التبسيط والواقعي هو الحل الأمثل عندما تكون أمًا أو أبيًا عاملاً. قم بشراء وعاء من الفخار وآلة طهي الأرز والمقالي غير اللاصقة. في الصباح أو الليل قبل وضع الشواء والخضروات في وعاء الفخار ، ضعه على نار متوسطة طوال اليوم ، ودعه يجلس ويطبخ دون أن تكون في المنزل. عشاءك المتوازن هو الطهي أثناء العمل ، وإدارة المهمات ، واصطحاب الأطفال إلى التدريب. كل ما عليك فعله هو تحضير سلطة وتقديمها. تعتبر أجهزة طهي الأرز طريقة رائعة تتيح لك طهي الحبوب دون الحاجة إلى التواجد في المنزل.
10. احصل على أطفال مغمورين
أخيرًا ، اجعل أطفالك يشاركون في كل ذلك - تخطيط الوجبة ، والتسوق ، وحتى إعداد الوجبة. قد يضيف هذا بضع دقائق إلى روتينك اليومي ولكنه يستحق ذلك على المدى الطويل. إذا شارك أطفالك في سن مبكرة في الطبخ وإعداد وجبات صحية ، فستزداد احتمالات أخذهم كل المعرفة معهم.
إن طهي وجبة متوازنة ليس مستحيلًا أبدًا ، فهو يتطلب فقط التفكير. حظا طيبا وفقك الله!
قم بإنشاء قائمة بالمواد الغذائية الأساسية التي ستستخدمها عائلتك
استخدم بخاخات الطهي الخالية من الدهون بدلاً من الزبدة ومحسنات النكهة الطازجة مثل الثوم والأعشاب والتوابل والتوابل مع الكثير من المرق لاستخدامه بدلاً من الزيوت في الوصفات.
الوصفات ذات الصلة
- وصفات سلطة صحية من ويلسبرينج
- طعام صحي للأطفال الصغار
- قم بتفتيح الوصفات المفضلة لعائلتك
