تعتبر الأسماك المخبوزة في الفرن بديلاً مثالياً للنسخة المقلية ذات السعرات الحرارية. ليس فقط هو الأفضل لك ، ولكن من السهل صنعه وطعمه بنفس الجودة. قدمي السمك المشوي مع سلطة جانبية وبعض الخضار الطازجة لوجبة صحية وشهية في أي وقت.
قصة ذات صلة. جرب وصفة Trisha Yearwood's Easy Fried Fish Recipe ولن تشتري مجمدًا مرة أخرى
وصفة السمك المخبوز بالفرن
يخدم 4
مكونات:
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- 1-1 / 2 رطل من الأسماك ذات النكهة الخفيفة ، مثل سمك الروفي البرتقالي ، وماهي ماهي ، وسمك القد ، إلخ.
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 3 شرائح خبز قليل الكربوهيدرات ، محضر في فتات جافة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- ادهن مقلاة خبز ضحلة بالزيت. شطف السمك واتركها حتى تجف.
- في وعاء صغير ، اخفقي البيض بالماء. اغمس السمك في البيض ثم دحرجه في الفتات. رتب السمك المغطى بالبقسماط في صينية الخبز. يرش بالليمون والفلفل والبقدونس. رش الزبدة المذابة فوق الكل.
- اخبزي (بدون غطاء) 20 إلى 40 دقيقة (حسب السماكة) حتى تنضج (يجب أن تتقشر الأسماك بسهولة وتكون معتمة تمامًا). قدميها مع صلصة التارتار أو السمك للتغميس.
أطباق جانبية لإكمال وجبتك
باذنجان بابريكا متبل
زيت الزيتون والثوم والفاصوليا الخضراء
بطاطس مهروسة بالثوم والفطر
