مشروب غازي - نعم ، حتى الصودا الدايت - سيئ السمعة بالنسبة لك. يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر وشراب الذرة عالي الفركتوز ، ويمكن أن يساهم في زيادة الوزن ومرض السكري ومشاكل صحية أخرى.
بدلاً من ذلك ، ضع في اعتبارك صنع الصودا الخاصة بك في المنزل باستخدام العصائر المنكهة بشكل طبيعي والمياه الغازية لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الصودا بطريقة صحية.
الخطوة 1: كربنه
تبدأ الخطوة الأولى لصنع الصودا بالكهرباء. الخيار الأسهل هو شراء المياه الغازية ، ولكن قد يرغب المستهلكون الجادون للمشروبات الغازية في التفكير في الاستثمار في نظام الكربنة. تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام ، من مسدس الصودا على طراز المطاعم إلى صانع سيلتزر الأكثر شيوعًا ، والذي يتم تشغيله بواسطة خرطوشة CO2.
الخطوة الثانية: تذوقها
بعد ذلك ، حدد نوع النكهة التي تريدها. هل تريد مشروب الكولا التقليدي أو مبرد الكركديه الطبيعي؟ تبيع العديد من الشركات خلطات "الصودا" التي يمكن إضافتها إلى المياه الغازية لصنع الصودا الخاصة بك. بالتناوب ، يمكنك صنع شراب بسيط لصنع صودا عضوية ذات نكهة طبيعية. حاول صنع شراب الزنجبيل البسيط (يُطهى الزنجبيل الطازج المفروم مع الماء والسكر) لصنع جعة الزنجبيل الخاصة بك.
الخطوة 3: امزجها
بمجرد اختيار نكهة الشراب ، حان الوقت لمزجها مع المياه الغازية لصنع الصودا الخاصة بك. أضف بضع ملاعق صغيرة في البداية ، ثم حركها وتذوقها. (مهما فعلت ، لا تهزه!) استمر في الإضافة قليلاً في كل مرة حتى تصبح النكهة مركزة كما تريد (سيختلف هذا حسب نوع النكهة الخاصة بك).
الخطوة 4: ختمها
إذا كنت لا ترغب في شرب كل المشروبات الغازية على الفور ، فستحتاج إلى نقلها إلى زجاجة بإغلاق محكم. سيساعد هذا في منع تسرب الكربونات وسيبقيها لطيفة وغازية لمدة يوم على الأقل.
الخطوة 5: استمتع بها
أخيرًا ، حان الوقت لتذوق المشروبات الغازية محلية الصنع! الحقيقة الصادقة هي أنه قد لا يكون طعمه تمامًا مثل الأصناف المتاحة تجاريًا ، لكن المشروبات الغازية محلية الصنع لذيذة رغم ذلك. ويمكنك أن تشعر بالراحة وأنت تعرف بالضبط من أين أتت جميع المكونات!
شاهد: كيف تصنع الزبادي المجمد في المنزل
تعلم كيفية صنع الزبادي المجمد في المنزل بدون آلة صنع الآيس كريم.
المزيد عن الصودا
محلي الصنع الصودا وصفة
تربط الدراسة الصودا الدايت بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية
أربعة بدائل صحية للدايت صودا
